Les saucisses de bock de volaille Ökoland sont fabriquées à partir de viande de dinde et d'huile de tournesol. Elles conviennent particulièrement bien comme garniture dans les ragoûts, sont très appréciées comme saucisses pour hot-dogs et peuvent être grillées ou rôties sans souci.
La transformation de la viandede et des épicessavoureuses s'effectue selon les directives de l'association BIOKREIS. Par conviction, nous renonçons aux additifs tels que le sel nitrité ou les phosphates.