Le livre de recettes de Yotam Ottolenghi permet de créer des plats savoureux avec un minimum d'efforts. Les 120 recettes simples et rapides de cet auteur à succès sont réalisées sans difficulté, par exemple en moins de 10 ingrédients ou en moins de 15 minutes. Qu'il s'agisse de boulettes d'agneau à la feta ou de tofu à la harissa, toutes les créations sont, comme toujours, originales, raffinées et pleines de saveurs, avec une touche orientale. Le livre de cuisine Ottolenghi se distingue par sa mise en page innovante et épurée, richement illustrée, avec des icônes claires et de belles photographies. Il a reçu la médaille d'or au Swiss Gourmet Book Award 2020 dans la catégorie "Lifestyle".

Dorling Kindersley Verlag