The Irishman 12 Years Old Single Malt Irish Whiskey 43% Vol. 0,7l en boîte cadeau

Le whisky irlandais single malt « The Irishman 12 Years Old » est un single malt d'exception, vieilli pendant 12 ans dans des fûts de bourbon de premier remplissage. Seuls les meilleurs fûts de premier remplissage garantissent un vieillissement parfait dewhisky irlandais single malt triplement distillé, qui séduit par sa texture plus douce et ses arômes riches.

La triple distillation garantit àwhisky un goût particulièrement doux et onctueux, avec un mélange équilibré de notes maltées et fruitées qui s’associent à une subtile note boisée. The Irishman 12 Years Old une expérience gustative intense et harmonieuse tant aux amateurs de whisky chevronnés qu’aux nouveaux adeptes.

Avec son équilibre parfait entre douceur, notes épicées et notes boisées, l’Irishman 12 Years Old Single Malt est un whisky savoureux et aux multiples facettes, idéal pour être dégusté pur ou comme base de cocktails élégants à base de whisky.

Couleur : ambre doré, reflétant le long vieillissement et les influences des fûts de bourbon.

Nez : Arômes doux de fruits secs, de miel et d’une délicate vanille de bourbon, complétés par une subtile note boisée.

Bouche : Corsée et complexe, avec des notes maltées et fruitées de prunes et de pommes qui s'associent harmonieusement à des arômes épicés et chaleureux de chêne. La finale est douce et longue, avec une légère note de caramel et une touche épicée discrète.

Finale : Longue et élégante, avec une douceur agréable et une finale plus moelleuse.

Le whisky irlandais single malt « The Irishman 12 Years Old » se déguste à merveille pur ou sur glace. Il accompagne à merveille les fromages affinés, le saumon fumé, les desserts au chocolat ou encore les fruits à coque et les baies noires. Un accompagnement raffiné pour un steak grillé ou des plats copieux tels que l'agneau ou un ragoût.

En juin 2016, la Walsh Whiskey Distillery a ouvert ses portes à Royal Oak, dans le comté de Carlow. Située au bord de la rivière Barrow, la distillerie produit différents styles de whiskey : malt, grain et pot still. Bien avant la création de la distillerie, l'entreprise commercialisait déjà des whiskeys achetés sous son propre label (The Irishman et Writer's Tears).

The Irishman 12 ans a été entièrement vieilli dans d'anciens fûts de bourbon. Mis en bouteille avec 43 % vol. D'alcool.

Arôme : doux avec du malt d'orge, de la pomme et de la poire, un peu d'épices et un chêne légèrement sec.

Goût : douceur et épices mélangées avec de la cannelle et du clou de girofle, des fruits clairs et un peu de chêne.

En septembre 2013, The Irishman 12 Year Old Single Malt a été lancé sur le marché.whisky exceptionnel est le résultat d'une maturation de 12 ans dans des fûts de bourbon exclusivement remplis pour la première fois. L'Irishman 12 Year Old Single Malt est un malt irlandais intemporel, vieilli dans des fûts de bourbon carbonisés à la flamme et provenant du premier remplissage. Chaque année, seule une poignée des meilleurs fûts est sélectionnée pour réaliser l'assemblage du 12 ans d'âge The Irishman. Un maximum de 6000 bouteilles sont produites chaque année. Chaque bouteille est numérotée par lot comme gage de qualité et n'est pas filtrée à froid.