La rôtissoire ronde multifonctions de Staub vous permet de réussir un rôti ou même un plat végétarien comme une ratatouille. Elle est équipée d'un couvercle spécial avec la structure Chistera Drop développée par Staub. Grâce à cette structure brevetée, la vapeur d'eau qui s'accumule à l'intérieur du couvercle s'égoutte uniformément sur l'ensemble des aliments. Ainsi, la viande est particulièrement juteuse et les légumes reçoivent toujours l'humidité nécessaire.
La cocotte multifonction Staub vert basilic est fabriquée en fonte émaillée, particulièrement adaptée à la cuisson à l'étouffée des aliments, car elle accumule efficacement la chaleur et la diffuse ensuite lentement et uniformément sur les aliments. L'émaillage noir mat de l'intérieur renforce encore cet effet. La cocotte a un diamètre de 28 cm, une hauteur de 13 cm et une capacité de 3,7 litres. Une telle cocotte convient à tous les types de cuisinières, y compris à induction, et au four.
La fonte est extrêmement robuste et résistante aux rayures. Elle a en outre un excellent effet de braisage et est donc appréciée aussi bien par des cuisiniers célèbres comme Paul Bocuse que par des cuisiniers amateurs. Avec une telle cocotte, vous réussirez les plats les plus délicieux, même si vous êtes débutant. Il vous permettra par exemple de réaliser un délicieux bœuf bourguignon braisé, où la viande de bœuf est cuite dans du vin rouge, et d'épater vos amis et votre famille avec un délicieux repas.
Idéal pour saisir et cuire lentement la viande, le poisson ou les légumes
Résultat de cuisson juteux et tendre grâce à la structure spéciale en gouttes de chistera dans le couvercle
L'émaillage intérieur noir mat convient pour saisir les aliments de manière particulièrement croustillante et est particulièrement résistant
Convient à tous les types de cuisinières, y compris l'induction, peut également être utilisé dans le four/gril
Diamètre du fond : 22,2 cm
Largeur : 28 cm
Diamètre : 28 cm
Poids : 5,4 kg
Résistance à la chaleur : oui
Hauteur sans couvercle : 7,6 cm
Hauteur : 12,6 cm
Compatibilité avec l'induction : oui
Longueur : 36,1 cm
Volume : 3,7 l
Une poêle universelle et profonde de 28 cm, parfaite pour frire et mijoter « sur un feu ouvert ». Le couvercle ajusté assure une répartition parfaite de l'humidité dans le récipient.
La poêle peut également être utilisée au four, même à des températures très élevées.
De grandes poignées confortables des deux côtés et un grand bouton de couvercle permettent une prise ferme même avec des gants de cuisine.
La poêle peut être utilisée sur toutes les sources de chaleur, y compris les plaques à induction.
Le revêtement antiadhésif interne empêche les aliments de coller. L'émail coloré extérieur assure la durabilité et la facilité de nettoyage du récipient, et donne également au récipient une apparence unique.
Il est magnifique sur la table lorsque l'on sert des plats.
DIMENSIONS
| Diamètre : | 28 cm |
| Diamètre inférieur : | 22,2 cm |
| Hauteur (sans couvercle) : | 7,6 cm |
| Hauteur : | 12,5 cm |
| Longueur : | 36,1 cm |
| Capacité : | 3,7 l |
| Poids : | 5,4 kg |
- Fabricant : Staub
- Type de produit : Cocotte, Casserole à induction
- Forme : ronde
- Diamètre : 28 cm
- Capacité : 3,7 litres
- Matériaux : fonte, émail
- Matériau du couvercle : fonte
- Matériau de la poignée : Fonte
- Revêtement : émaillé
- Équipement : Couvercle
- Propriété du couvercle de la casserole : Couvercle égouttoir
- Type de cuisinière adapté : Four, Cuisinière à induction
- Particularités du fabricant : Chistera Drop-Structure dans le couvercle
- Dimensions : hauteur 12,5 cm, largeur 28 cm
- Poids : 5,4 kg
- Couleur : vert basilic
La sauteuse Chistera Braiser 28 cm en fonte verte est parfaite pour les légumes braisés et les ragoûts, ainsi que pour les plats cuits au four.
