Barilla Bavette No 13 5kg

Barilla Linguine numéro 13 spaghetti plats de blé dur 5000g

Les linguine sont originaires de Gênes et leur forme rappelle celle des spaghetti plats.sont les pâtes longues les plus célèbres de Ligurie : si le nom de Naples est associé aux pâtes les plus célèbres du monde, les spaghettis de Naples, Gênes peut se vanter de les avoir inventées. À l'origine, elles étaient servies avec le traditionnel pesto, mais elles s'harmonisent avec toutes les sauces de légumes et de poisson.

Les linguine sont l'une des variétés de pâtes longues à base de semoule de blé dur qui rehaussent particulièrement bien le goût de la sauce. Grâce à leur section plate et à leur forme légèrement incurvée, elles absorbent parfaitement la sauce et restituent la diversité de ses arômes.

Les linguine sont également particulièrement délicates avec seulement un flocon de beurre ou avec un pesto alla genovese, qui capture tout l'arôme du basilic, l'une des herbes les plus importantes de la cuisine méditerranéenne. Si vous aimez la cuisine maritime, essayez les linguine polyvalentes avec une sauce à base d'épinards, de tomates et de vraies palourdes, assaisonnées d'ail et d'échalotes. Une astuce pour les gourmands qui ont peu de temps : L'ajout de haricots blancs à la sauce all'Arrabbiata de Barilla fait de vos linguine un plat personnalisé et plein de fantaisie. Ceux qui aiment les recettes traditionnelles serviront ces pâtes en premier plat avec une sauce carbonara aux courgettes, dans laquelle les légumes délicats remplacent le lard.