RUF, agent épaississant pour préparations alimentaires

La fécule alimentaire RUF est exactementqu'il vous faut pour votre cuisine. Quesoit pour la cuisson, la pâtisserie ou les desserts, cette fine fécule vous permet d'obtenir des textures parfaites à chaque fois. C'est un véritable couteau suisse et un ingrédient indispensable dans de nombreuses recettes qui nécessitent une liaison fiable et une texture lisse.

Qu'estqui rend notre fécule alimentaire si spéciale ?

Notre fécule alimentaire RUF est fabriquée à partir de purée de maïs et est un véritable atout, aussi bien en cuisine salée qu'en cuisine sucrée. Cet ingrédient polyvalent peut être utilisé de différentes manières pour lier les sauces, les soupes et les crèmes, ou pour améliorer les gâteaux, les tartes et les biscuits. La purée de maïs est sans gluten et convient également à une alimentation légère, ainsi qu'aux régimes végétariens et végétaliens.

Facile à utiliser – Polyvalente dans de nombreuses applications

Elle est facile à utiliser et polyvalente. Vous pouvez simplement la mélanger à de l'eau froide, puis l'ajouter au liquide que vous souhaitez épaissir. Ainsi, vous obtiendrez des sauces, des soupes et des desserts sans grumeaux et avec une belle texture homogène. Lors de la pâtisserie, notre fécule alimentaire permet également d'obtenir des pâtes légères et peut être utilisée dans de nombreuses recettes comme partie du mélange de farine.

Une liaison parfaite pour les soupes, les sauces et plus encore

Notre fécule alimentaire est un véritable couteau suisse en cuisine. Elle est idéale pour donner aux sauces et aux soupes la consistance souhaitée, sans altérer leur goût. Elle convient également parfaitement aux puddings, aux crèmes et aux autres desserts, pour obtenir une texture lisse et soyeuse. De plus, elle permet aux produits de boulangerie, tels que les gâteaux et les biscuits, d'avoir une structure particulièrement fine.

La fécule alimentaire est un incontournable dans chaque cuisine !

Notre fécule alimentaire est l'alliée idéale pour de nombreux projets culinaires et de pâtisserie. Que vous souhaitiez épaissir des soupes et des sauces, préparer des desserts ou améliorer des pâtisseries, notre fécule alimentaire vous permet d'obtenir toujours le résultat souhaité. Essayez-la et convainquez-vous de sa qualité et de sa polyvalence !

RUF Lebensmittelwerk KG Oldenburger Straße 1, 49610 Quakenbrück Préparation : Délayer toujours la fécule RUFIN dans un liquide froid, puis l'ajouter au plat chaud et porter brièvement à ébullition. Pour 500 ml (1/2 l) de liquide : soupes 15-20 g sauces 20-25 g crèmes 25-35 g puddings 35-45 g desserts aux fruits 35-45 g. Fécule de pomme de terre 1 paquet