Set of 4 knives in a Zwilling Four Star block

Un ensemble de couteaux de ménage indispensable pour les débutants et les cuisiniers expérimentés. Le bloc en bois contient les couteaux suivants :

• Couteau à nettoyer et à épicer (lame de 100 mm)
• Couteau polyvalent à lame dentelée (lame de 130 mm) pour les fruits à chair tendre, les pâtisseries et les fromages
• Couteau de chef (lame de 200 mm)
• Couteau à pain et à pâtisserie (lame de 200 mm)

Le set comprend un aiguiseur pour un renouvellement rapide des lames et des ciseaux de cuisine universels pratiques pour couper les herbes ou même la volaille.

Avec la collection de couteaux Four Star, Zwilling J.A. Henckels a révolutionné dès 1976 le domaine des couteaux de cuisine pour les professionnels et les ménages. La raison principale en est l'utilisation des matériaux les plus nobles et la technologie révolutionnaire du manche synthétique sans pièces détachées et totalement ergonomique, qui est parfaitement relié à la lame, forgée à partir d'une seule pièce d'acier lyophilisé. Le résultat est un couteau dont la lame et le manche sont très durables et bien équilibrés.

• mélange d'acier inoxydable Sigmaforge® spécial
• couteau forgé à partir d'une seule pièce d'acier (sans soudure ni joint)
• Friodur® - tranchant durable, facilement renouvelé par l'aiguisage et le polissage à la main, contrôle au laser
• manche sans éclaboussures en matière synthétique très résistante
• garde - protège vos doigts et équilibre l'ensemble du couteau
• dureté Rockwell 57 HRC
• passe au lave-vaisselle, mais il est recommandé de le laver à la main

Set of 4 knives in a Zwilling Four Star block

La série de couteaux Zwilling Four Star est un classique. Cette gamme a été créée il y a plus de 30 ans et jouit encore aujourd'hui d'une réputation durable auprès des clients.

MANCHE DU COUTEAU ^®FOURSTAR

• matériau incassable
• manche lisse et ergonomique en noir
• jointure parfaite entre le manche et la lame, pas de déchirure

LAME DE COUTEAU ^®FOURSTAR

• en excellent acier à haute teneur en carbone
• affûtage soigné sous contrôle de la technologie laser
• flexible
• aiguisée de bout en bout

DIMENSIONS