CARDHU 12 ans - Single Malt Scotch Whisky, 40% vol. 0,7 l

On me l'a décrit comme "un arôme puissant de bruyère, de résine et de miel. En arrière-plan, des noix, du chêne et un soupçon de fumée. Équilibré, doux, sucré et corsé". C'était un cadeau pour mon fils, qui l'a bien aimé. Un magasin spécialisé près de chez nous l'a classé comme "polyvalent" et a décrit le Cardhu ainsi : "S'il existait quelque chose comme le cœur du Speyside, la distillerie Cardhu pourrait l'être. Son whisky est certainement un cœur, celui du blend le plus populaire au monde, le "Johnnie Walker". Ce qui n'est pas utilisé pour lui réjouit le cœur de l'amateur de malt qui, comme chacun sait, est à la recherche du meilleur malt pour chaque occasion - et qui a pourtant besoin d'un malt qui convient à chacun. Un whisky pour le coffre de la voiture. Le Cardhu pourrait l'être". Une belle description fleurie. Moi aussi (en tant que profane), j'ai pu le goûter et je l'ai trouvé savoureux !

Tout va bien !

Tout est au top

TRÈS BON

Un whisky doux au goût très agréable pour moi

Pour un malt de 12 ans, celui-ci est tout simplement beaucoup trop immature en bouche et en goût. Un connaisseur pourrait dire "Celui-ci a la maturité d'un malt vieilli de 2 ans seulement". Les variétés vraiment bien mûres sont très douces en fin de bouche, mais ont un goût d'alcool mûr et fort. Celui-ci a malheureusement une note inhabituelle trop piquante, c'est-à-dire un goût fort et rude. On trouve cela tout au plus dans de nombreuses variétés de moins à un peu plus de 10 euros. J'ai eu récemment un whisky à 10 euros, mais il était 10 fois meilleur en bouche et plus doux que celui-ci, sans indication d'âge, malheureusement.