WMF Chef`s Edition Messer-Vorteils-Set*, 3-teilig 3201112294 4000530678492

• set de couteaux 3 pièces en acier inoxydable Cromargan 18/10
• avec 1 couteau de chef, 1 couteau à viande et 1 couteau universel
• Lame en acier spécial inoxydable
• poignées ergonomiques
• résistant à la corrosion et aux acides

Le set de couteaux 3 pièces de MWF marque des points grâce à ses transitions fluides, hygiéniques et sans joints, parfaitement équilibrées grâce à la mitre forgée et à sa forme spécialement conçue pour la technique de coupe des professionnels de la cuisine.
Les couteaux enthousiasment avec leurs lames forgées à la main en acier spécial pour lames résistant à la corrosion et aux acides, leur manche ergonomique en acier inoxydable Cromargan 18/10 de haute qualité et leur maniement sûr et confortable.
Affinées avec le procédé unique Perdormance Cut de WMF, qui combine un traitement thermique optimisé avec une technologie de précision laser et robotique de pointe pour des angles d'affûtage aigus inégalés, les lames conservent leur tranchant exceptionnel pendant une longue période. Le set de couteaux 3 pièces comprend un couteau de chef, un couteau à viande et un couteau universel.

Longueur des lames :
Couteau de chef : L 20 cm
Couteau à viande : L 20 cm
Couteau universel : L 10 cm

Matériau :
Acier inoxydable 18/10

Propriétés de la surface :
Brossé

Couleur :
Acier inoxydable

Propriétés :
Fabriqué à la main

Propriétés :
Résistant aux acides

Propriétés :
Résistant à la corrosion

Propriétés :
Ergonomique

Propriétés :


Nombre :
3


3-pièces Set de couteaux : 1 couteau de chef, 1 couteau à viande et 1 couteau universel


Colis standard

Marque :
WMF

Numéro d'article
003687007012000

Le nom de cette série de couteaux est tout un programme : la Chef's Edition a été conçue pour les professionnels de la cuisine et pour tous ceux qui souhaitent une précision maximale lors de la découpe. L'idée de la collection est née après un atelier sur la position des mains et la technique de coupe. En effet, les cuisiniers professionnels tiennent les couteaux larges entre le pouce et l'index, à la jonction du jabot, c'est-à-dire exactement là où se trouve le bord tranchant des couteaux habituels. Cette constatation a conduit au développement d'outils de coupe avec des transitions douces entre la lame et le manche ainsi qu'au dos du couteau. Sans arêtes vives, les couteaux de la Chef's Edition épousent parfaitement la forme de la main et coupent sans effort les viandes les plus épaisses et les légumes les plus croquants. Grâce à la finition sans joint des manches en acier inoxydable, les modèles sont particulièrement faciles à entretenir et hygiéniques.

Si vous tenez le couteau au milieu du jabot, comme le font les professionnels, le manche s'adapte à votre main comme s'il était fait pour vous. Cela vous donne un sentiment de sécurité lorsque vous coupez. Les lames Performance Cut vous garantissent un tranchant exceptionnel pendant longtemps. Entièrement en acier inoxydable, ces couteaux sont également très élégants. Â Les avantages : Â Couper en toute sécurité avec une manipulation professionnelle. ? Lames en acier spécial forgé - stables et indéformables. ? Performance Cut pour un tranchant exceptionnel et durable. ? Gorge forgée pour un équilibre parfait. ? Poignées ergonomiques en Cromargan®, parfaitement hygiéniques.