Huile de tournesol vierge 500ml

Généralités

L'huile vierge a un goût agréablement doux de graines de tournesol.

Particularités

Les matières premières des huiles Naturata proviennent, dans la mesure du possible, d'agriculteurs pratiquant l'agriculture biodynamique. Le pionnier de lase procure les produits locaux auprès d'agriculteurs de la région, d'autres spécialités auprès de partenaires de projet de longue date en Europe ou dans le monde.

L'appellation "vierge" désigne une catégorie de qualité particulière pour les huiles alimentaires. Les matières premières proviennent exclusivement d'une origine biologique contrôlée et sont pressées exclusivement de manière mécanique, sans apport de chaleur extérieure (pressage à froid). On renonce à tout traitement ultérieur (exception : filtrage). On obtient ainsi des huiles naturelles qui possèdent encore tous les composants importants et qui ont un goût unique et propre à l'espèce.

Utilisation

Utilisez l'huile pour des salades piquantes ou pour cuire des légumes à la vapeur et faites entrer quelques rayons de soleil dans votre maison, même en hiver.

Production

L'huile est pressée en douceur, sans apport de chaleur extérieur. Cela permet de conserver ses précieuses propriétés. Seules la filtration, la décantation ou la centrifugation sont autorisées comme traitement ultérieur. Le laboratoire de qualité mesure et contrôle en permanence de nombreux paramètres de qualité, tant pour les matières premières que pour les huiles finies. Tout au long du processus de transformation, on s'assure que peu d'oxygène pénètre dans l'huile,qui entraînerait une oxydation nuisible à la qualité.