Green - huile de tournesol vierge- 750ml

Huile de tournesol/p>

Conserver au frais et au sec

Utilisation

Cette huile jaune clair au léger goût de noisette est idéale pour les salades légères et les crudités, mais aussi pour affiner vos plats de légumes et de riz. Utilisée pour la cuisson à l'étuvée, l'huile doit être chauffée avec précaution. Elle n'est pas adaptée à la cuisson et à la friture.

Proposition de recette

Poireaux à la vinaigrette de tournesol

Ingrédients pour 2 personnes :
- 1 botte (5 fines tiges) de poireaux
- 1 cuillère à soupe de moutarde en grains
- 2 cuillères à soupe de vinaigre de miel
- 4 cuillères à soupe d'huile de tournesol
- 1 cuillère à café de ciboulette hachée
- Sel à volonté

Retirer les racines et les feuilles des poireaux et rincer soigneusement le reste sous l'eau froide. Porter à ébullition une grande casserole d'eau avec une pincée de sel. Ajoutez les poireaux et faites-les cuire pendant environ 20 minutes, puis égouttez-les. Pour la vinaigrette, mélanger la moutarde, le vinaigre et l'huile, saler selon les goûts et affiner avec la ciboulette. Servir avec les poireaux.

Contenu

Huile de tournesol*

* issue de l'agriculture biologique contrôlée.

Valeurs nutritives et résultats d'analyse pour 100 ml