Sur une crête de la Sierra Madre de Chiapas située à 1.000 mètres d'altitude, les caféiers de cet arabica se mêlent à une multitude d'arbres ombrageux. La culture suit les méthodes proches de la nature de l'agriculture biodynamique. Bien protégées, les cerises de café mûrissent et développent leur arôme parfaitement équilibré.n'est que lorsqu'elles sont rouge foncé qu'elles sont récoltées à la main.

Dans notre propre torréfaction, l'une des plus anciennes torréfactionsd'Allemagne, les grains sont soigneusement affinés pour obtenir un café doux et harmonieux aux notes délicates de caramel. Convient parfaitement comme caffè crema pour une machine automatique.


Nous recommandons : Entièrement automatique A conserver dans un endroit frais et sec. Une fois ouvert, le paquet doit être fermé hermétiquement.