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Falafel mélange prêt à l'emploi - 100% végétal 160g

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Description et données du produit

Un peu d'exotisme n'est pas interdit. Cette recette traditionnelle de falafels est finement dosée avec du cumin, de l'ail, de la coriandre et du poivre. La base est un mélange de pois chiches concassés et de farine de pois chiches pour une consistance optimale.

Préparation

Délayer le contenu du paquet dans 250 ml d'eau bouillante et laisser gonfler pendant 15 minutes. Bien mélanger à nouveau la masse et former des boulettes de la taille d'une cuillère à café avec les mains humides et les faire frire dans une grande quantité d'huile chaude (par exemple de l'huile d'olive) jusqu'àqu'elles soient dorées.

Recette pour des falafels spéciaux

Extra croustillant : rouler les boulettes de falafel dans du sésame avant de les faire frire.

Extra épicé : émincer 1 oignon et le pétrir dans la masse.

Extra oriental : hacher 1/2 bouquet de coriandre fraîche et l'ajouter à la masse.


Ingrédients

Pois chiches concassés*, farine de pois chiches*, sel marin, cumin*, persil*, ail*, coriandre*, poivre blanc*.

Valeurs nutritives & résultats d'analyse rapportés à 100 g

Énergie :1418 kJ / 338 kcal
Matières grasses :6 g
- dont acides gras saturés :1,1 g
Glucides :43 g
- dont sucre :2,8 g
Fibres alimentaires :15 g
Protéines :18 g
Sel :2,21 g


Cette spécialité orientale séduit par sa saveur délicate et sa préparation ultrarapide. Les ingrédients issus de l'agriculture biologique sont contrôlés sans gluten et garantissent une qualité élevée et donc un goût formidable !


Les boulettes de falafel sont servies de manière classique avec une salade et du pain pita ou des galettes. Une vinaigrette au yaourt ou une harrissa (pâte de paprika piquante) se marie bien avecplat. A consommer au frais et au sec.

Conservation et utilisation
Conserver au frais, au sec et à l'abri de la lumière.
Liste des ingrédients
Pois chiches concassés*, farine de pois chiches*, sel, persil*, cumin*, ail en poudre*, coriandre*, poivre**produits issus de l'agriculture biologique contrôlée
Déclaration nutritionnelle
Valeurs nutritives basées sur 100 gEnergie kJ / kcal : 1414 kJ / 336 kcalLipides : 5,9gdont acides gras saturés : 1,1gGlucides : 43gdont sucres : 2,6gFibres alimentaires : 15gProtéines : 18gDétermination des valeurs nutritives par : CalculSel : 2,1g
Poids
160 g
Entreprises du secteur alimentaire
Bauck GmbH Duhenweitz 4 29571 Rosche
Dénomination de vente
Falafel mélange prêt à l'emploi - 100% végétal 160g
Fabricant
Bauckhof
Contenu de la livraison
1
Nombre d’unités
1
Numéro de fabricant
2602
Codes-barres EAN
4015637822952
Unité de prix de base
kg
Conservation et utilisation
Conserver au frais, au sec et à l'abri de la lumière.
Liste des ingrédients
Pois chiches concassés*, farine de pois chiches*, sel, persil*, cumin*, ail en poudre*, coriandre*, poivre**produits issus de l'agriculture biologique contrôlée
Déclaration nutritionnelle
Valeurs nutritives basées sur 100 gEnergie kJ / kcal : 1414 kJ / 336 kcalLipides : 5,9gdont acides gras saturés : 1,1gGlucides : 43gdont sucres : 2,6gFibres alimentaires : 15gProtéines : 18gDétermination des valeurs nutritives par : CalculSel : 2,1g
Poids
160 g
Entreprises du secteur alimentaire
Bauck GmbH Duhenweitz 4 29571 Rosche
Dénomination de vente
Falafel mélange prêt à l'emploi - 100% végétal 160g
Fabricant
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