CHOCOLAT NOIR AU BIONUGATE 100 g - RAPUNZEL

Chocolat noir finement aromatique fourré d'un praliné délicieusement fondant - commerce équitable des partenaires Rapunzel HAND IN HAND. Le conchage intensif est, avec les matières premières précieuses, le véritable secret du vrai plaisir du chocolat. Grâce à l'art du conchage, la richesse des arômes propres au cacao, encore cachée au départ, se développe étape par étape jusqu'à son plein épanouissement. En même temps, il en résulte une finesse parfaite et un fondant incomparable.

Les différents ingrédients sont mélangés, broyés par des cylindres, la masse est conchée, tempérée, façonnée, fourrée, refroidie et emballée.

Chocolat noir fin et aromatique, avec une délicieuse garniture de nougat fondant – issu du commerce équitable grâce aux partenaires de Rapunzel HAND IN HAND. Outre les matières premières de qualité, le conchage intensif est le véritable secret d'un véritable plaisir chocolaté. Grâce à l'art du conchage, la richesse des arômes propres au cacao, initialement encore cachée, se révèle progressivement, étape par étape, jusqu'à sa pleine expression. Parallèlement, une finesse parfaite se développe, ainsi qu'une texture incroyablement fondante.

INGRÉDIENTS


VALEUR NUTRITIONNELLE 100 g
Énergie : 2404 kJ/578 kcal
Matières grasses : 39,3 g
dont saturés : 17,1 g
Glucides : 45,1 g
dont sucres : 40,2 g
Fibres alimentaires : 5,7 g
Protéines : 8,1 g
Sel : <0,25 g

CONDITIONS DE CONSERVATION RECOMMANDÉES
Conserver dans un endroit frais et sec