Staub wok en fonte avec couvercle 37 cm 405093980

Staub Wok rond en fonte noire 37cm 40509-398-0

Le wok rond de la gamme Staub Spécialités est l'équipement idéal pour tous les amateurs de cuisine asiatique. Il permet de réussir les bami goreng, les légumes au wok et les viandes coupées en petits morceaux, car il est en fonte et chauffe donc suffisamment jusqu'au bord supérieur. Ainsi, tous les ingrédients ne nécessitent qu'un temps de cuisson court, restent croquants et conservent une belle couleur naturelle.

Le wok Staub a un diamètre de 37 cm et dispose d'un couvercle en verre qui permet de le faire cuire à l'étouffée et de préparer des plats riches en liquide. Le wok est également équipé d'une grille d'égouttage adaptée, idéale pour cuire à la vapeur ou pour maintenir au chaud des morceaux de viande ou de légumes déjà cuits. Sa capacité est de 5,7 litres. Grâce à ses deux poignées,wok est pratique à utiliser et facile à manipuler.

Le wok noir de Staub convient à tous les types de plaques de cuisson, y compris les plaques à induction, et maintient les aliments au chaud après la préparation du repas. Il vous permet de préparer avec style et plaisir un délicieux plat de cuisine asiatique qui, grâce à son temps de cuisson court, est en même temps très riche en vitamines et sain - même le grand chef Paul Bocuse fait usage de cet ustensile de cuisine.

-Utilisation polyvalente pour saisir brièvement, braiser ou cuire à la vapeur

-L'émaillage intérieur noir mat convient pour saisir de manière particulièrement croustillante et est particulièrement résistant

-Convient à tous les types de cuisinières, y compris l'induction, et peut être utilisé dans le four/gril

-Grille d'égouttage incluse