Westmark Rouleau à spéculoos "Klausi" 32162270

Mon honorable épouse a utilisé l'ustensile de cuisine avec succès aujourd'hui.

pratique - facile à manier - bonnes propositions de recettes

Comme nous l'espérions, le rouleau facilite et accélère la fabrication des spéculoos, contrairement aux moules. Un peu de tâtonnement est nécessaire lors de l'étalement de la pâte afin d'obtenir toute la surface de la pâte de manière uniforme et de l'épaisseur nécessaire pour que le rouleau puisse faire son travail de manière impeccable. Si la pâte est trop fine, les lignes en relief ne peuvent pas être reproduites. Si la pâte est trop épaisse, les lignes de séparation entre les motifs ne peuvent pas couper la pâte. Pour déterminer l'épaisseur correcte de la pâte, il existe une jauge d'épaisseur sur la poignée du rouleau, mais elle ne m'a servi que de valeur indicative. Si l'on saupoudre suffisamment le dessus de la pâte avec de la farine pour que la pâte ne reste pas collée au rouleau, on obtient des spéculoos visuellement attrayants ! Il est dommage que le motif classique du moulin ne soit pas présent.