Le fumier de cheval comme engrais : avantages et utilisation
Le fumier de cheval est un engrais naturel et riche en nutriments. Découvrez la différence entre le fumier de cheval vieilli et composté, et pour quelles plantes cet engrais est adapté.
1. Différence entre fumier de cheval vieilli et composté
Le fumier de cheval compte parmi les engrais naturels les plus anciens et les plus efficaces au jardin. Il apporte des éléments nutritifs essentiels comme l'azote, le phosphore et le potassium, tout en améliorant la structure du sol. Selon la durée de stockage ou de transformation, on distingue le fumier vieilli du fumier composté. Ces deux variantes s'utilisent comme engrais, mais se distinguent par leur teneur en nutriments, leur manipulation et leur période d'application.
Le fumier de cheval vieilli a reposé plusieurs mois à l'air libre. Ce processus réduit l'ammoniac et la chaleur. Il est donc plus doux que le fumier frais, mais peut encore contenir des résidus de paille et des graines de mauvaises herbes. Cette variante convient bien aux plantes robustes et déjà établies. Il suffit de l'incorporer directement dans le sol.
Pour composter du fumier de cheval, il faut le laisser mûrir plusieurs mois avec de la paille et des déchets verts sur un tas de compost. Le fumier passe alors par un processus actif de décomposition à haute température qui détruit les graines de mauvaises herbes et les agents pathogènes. On obtient un engrais fin et friable, à l'aspect de terreau, dont la teneur en nutriments est stable. Il convient également aux plantes plus sensibles.
Le fumier de cheval n'améliore pas seulement l'apport en nutriments. Il favorise aussi la vie microbienne et la rétention d'eau dans le sol.
2. Points à vérifier avant utilisation
Avant d'enrichir votre jardin avec du fumier de cheval comme engrais naturel, il est important d'examiner de près la provenance et la qualité du produit. Cet engrais ne convient pas à toutes les plantes, et le moment de l'application joue aussi un rôle crucial. Voici les points essentiels à connaître pour bien choisir et utiliser ce type d'amendement.
Les centres équestres et pensions pour chevaux cèdent souvent leur fumier excédentaire gratuitement ou pour une somme modique. On en trouve aussi via les petites annonces locales.
2.1 Qualité
La qualité du fumier de cheval dépend fortement de l'alimentation et des conditions d'élevage des chevaux. Avant de l'épandre dans votre jardin, quelques précautions s'imposent pour protéger vos plantations.
- Le fumier frais contient beaucoup d'ammoniac et d'azote, ce qui peut brûler les racines des jeunes plants. Il ne convient donc qu'aux plantes robustes et bien établies, ou doit être utilisé très dilué et avec précaution.
- Certains vermifuges administrés aux chevaux peuvent persister dans le fumier et nuire aux organismes vivants du sol.
- La paille ou les aliments traités peuvent conserver des résidus d'herbicides, même après compostage. Ces résidus risquent d'endommager les plantes sensibles comme les tomates ou les petits pois.
- Évitez le fumier d'animaux récemment traités aux antibiotiques ou à d'autres médicaments. Ces substances peuvent contaminer la chaîne alimentaire.
Lors de l'achat ou de la collecte, renseignez-vous sur la provenance du fumier. Cela permet d'écarter au maximum les résidus de médicaments ou d'herbicides.
2.2 Quelles plantes fertiliser avec du fumier de cheval ?
Toutes les plantes ne profitent pas de la même façon des nutriments du fumier de cheval. Cet engrais convient particulièrement aux tomates, courges et roses, car ces plantes gourmandes ont besoin de beaucoup d'azote. En revanche, les végétaux qui préfèrent les sols pauvres ou acides supportent mal cet apport riche en éléments nutritifs. Le tableau suivant indique quelles plantes sont adaptées à ce type de fertilisation et lesquelles il vaut mieux éviter :
| Plantes | Adaptées au fumier de cheval ? | Explication |
|---|---|---|
| Tomates | Oui | Plantes gourmandes qui profitent de l'azote et du potassium pour une croissance vigoureuse. |
| Roses | Oui | Favorise une floraison abondante et un feuillage vigoureux. |
| Courges et courgettes | Oui | Cultures exigeantes aux besoins élevés en nutriments. |
| Choux | Oui | Supportent bien les apports élevés en azote. |
| Arbustes à baies et arbres fruitiers | Oui | Apprécient un apport riche en compost, idéalement en automne. |
| Carottes | Non | Le fumier frais favorise la formation de racines fourchues. Préférez une parcelle ayant été amendée la saison précédente. |
| Oignons | Non | Un excès d'azote produit plus de feuillage au détriment du bulbe. |
| Radis | Non | Trop de nutriments stimulent la croissance des feuilles au lieu de celle du tubercule. |
| Pommes de terre | Non | Le fumier frais peut favoriser la gale. En général, un sol amendé pour la culture de l'année précédente est suffisant. |
| Pois et haricots | Non | Fixent naturellement l'azote et n'ont pas besoin d'un apport supplémentaire. |
| Herbes aromatiques méditerranéennes | Non | Préfèrent les sols pauvres et secs. |
| Rhododendrons et azalées | Non | Ont besoin d'un sol acide et peu riche en nutriments. |
| Cactées et succulentes | Non | Un excès de nutriments endommage le système racinaire. |
Pour les plantes en pot, n'incorporez le fumier de cheval qu'en petite quantité dans le terreau. Dans un volume de substrat limité, la concentration en nutriments augmente vite.
3. Fertiliser avec du fumier de cheval : guide pas à pas
Que ce soit en pleine terre, en carré potager ou au pied d'arbustes, le fumier de cheval s'applique facilement en quelques gestes. Suivez ce guide étape par étape pour réussir votre fertilisation.
- Enfilez des gants de jardinage et transportez le fumier à l'aide d'une brouette jusqu'à l'emplacement souhaité.
- Ameublissez légèrement la surface du sol avec un râteau.
- Répartissez le fumier vieilli ou composté de manière homogène, en une couche fine d'environ deux à trois centimètres.
- Incorporez délicatement le fumier dans la couche superficielle du sol pour bien répartir les nutriments.
- Arrosez généreusement la zone fertilisée pour permettre aux éléments nutritifs de se diffuser dans la terre.
- Pour un carré potager, placez le fumier dans l'une des couches inférieures lors du remplissage. Il pourra ainsi se décomposer lentement.
Épandez le fumier de cheval de préférence en automne ou au tout début du printemps. Cela lui laisse le temps de se décomposer entièrement avant la saison de plantation.
4. FAQ
Quelles plantes n'aiment pas le fumier de cheval ?
Les herbes aromatiques méditerranéennes comme le romarin et le thym, ainsi que les rhododendrons, azalées, cactées et succulentes tolèrent mal la forte teneur en nutriments du fumier de cheval. Elles préfèrent les sols pauvres.
Pour quelles plantes le fumier de cheval est-il un bon engrais ?
Les plantes gourmandes comme les tomates, courges, courgettes, choux et roses profitent particulièrement des nutriments qu'il contient.
Quand épandre du fumier de cheval au jardin ?
L'idéal est d'épandre le fumier de cheval en automne ou au tout début du printemps, avant la saison de plantation. Cela lui laisse le temps de bien se décomposer dans le sol.
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