Riess Moule à pain 35 cm/14 cm 8,20 l 0633-022

RIESS Moule à pain 35 cm, émail, boulanger professionnel, noir

Caractéristiques :

• Moule en émail pour gâteaux, pains, pâtés, parfaits.
• Bord rabattu.
• Émail noir.
• Longueur : 35 cm.
• Hauteur : 7,5 cm.
• Convient pour le four.
• Résistant aux acides de fruits.
• Neutre au niveau du goût.
• Convient à tous les types de cuisinières (gaz, électrique, vitrocéramique, induction, feu ouvert).
• Pour une cuisson à faible consommation d'énergie.
• Résiste à la chaleur jusqu'à 450°C - température de service maximale recommandée à 220°C.
• Résiste aux coupures et aux éraflures.
• Facile à nettoyer.

Matériau :métal émaillé.
Couleur :noir.
Design/série :Profibäcker.
Dimensions (L x l x H) : 36,7 x 14,2 x 8,3 cm.
Poids :0,72 kg.

Description :

Le moule à galette des rois ou moule à cake est sans doute le plus apprécié lorsqu'il s'agit de confectionner des gâteaux de forme allongée. Commemoule est très polyvalent, il peut également être utilisé pour beaucoup d'autres choses que des gâteaux.

Le moule à cake royal peut être utilisé dans tous les fours. Le bord du moule à galette des rois en émail est incurvé - dans le langage de l'émail, on appelle cela le bord bombé. Grâce au noyau en fer, la chaleur est répartie uniformément - pour des résultats de cuisson particulièrement bons. Et le nettoyage est très facile grâce à la surface lisse et non poreuse.

Le moule à cake royal ne sert pas seulement à cuire des gâteaux, mais aussi des petits pains.moule pratique est également très apprécié pour les pâtés en croûte, le fromage de foie ou les parfaits glacés, car l'émail conserve parfaitement les arômes et la surface lisse sans pores a un effet antibactérien et assure donc une bonne hygiène.

Toujours bien graisser le moule en émail et le saupoudrer de farine ou de miettes avant d'y verser la pâte.

RIESS - EMAILLE - KULTUR
Les pots en émail de RIESS sont des objets de culte bien au-delà des frontières autrichiennes.

L'émail est du verre sur du fer, indissociablement lié dans le four. Depuis la fin du 19e siècle, l'émail est apprécié pour les ustensiles de cuisine grâce à son traitement de surface inoxydable, sa grande hygiène et sa facilité de nettoyage.

Aujourd'hui, les avantages de l'émail pour cuisiner, cuire et conserver des aliments sains sont plus convaincants que jamais.

Chaque produit en émail Premium RIESS nécessite jusqu'à 40 étapes de travail. Chaque pièce est soigneusement fabriquée à la main.

Remarque : les objets de décoration sur les photos (aliments, ustensiles de cuisine, autres moules à pâtisserie de la série, etc.