Riess Poêle à omelette Classic émail | 22cm jaune : 22 cm Taille : 22 cm

Omelette(s), œufs brouillés, œufs à la coque, œufs au plat : pour ces plats à base d'œufs et bien plus encore, notre poêle en émail pastel est parfaite. Elle a la bonne taille pour les omelettes et autres plats à base d'œufs. Le noyau en fer de l'émail répartit la chaleur de manière optimale et rapide au fond de la poêle,qui permet de baisser rapidement la chaleur, car les plats à base d'œufs ne supportent pas les températures trop élevées. Et lorsque les œufs sont cuits, ils peuvent être coupés au couteau dans la poêle, car l'émail est résistant aux coupures et aux rayures.

Après la cuisson, la poêle est très facile à nettoyer - même au lave-vaisselle - et indestructible si elle est utilisée correctement et entretenue de manière appropriée.

Si l'on souhaite servir et manger l'omelette directement dans la poêle, nous avons également dans notre assortiment une variante un peu plus petite de la poêle avec deux poignées : notre poêle à œufs en émail jaune doré.

L'émail est un matériau composé de fer qui a été fondu à haute température avec du verre, donc de matières premières naturelles.

Notre batterie de cuisine en émail peut être utilisée sur tous les types de feux (gaz, électrique, vitrocéramique, induction et même sur un feu ouvert). Grâce au noyau de fer, la chaleur est rapidement transmise puis conservée : pour une cuisson durable et économe en énergie.

La surface lisse et non poreuse en verre garantit une hygiène parfaite. Celle-ci est neutre en termes d'arômes et antibactérienne, et en outre facile à nettoyer. Utilisée correctement et bien entretenue, la vaisselle en émail est un plaisir durable et conserve son éclat typique.

Types d'utilisation : Outre les œufs et autres, notre poêle à omelette est également utilisée pour les crêpes, les crêpes à la crème et autres desserts. Mais c'est aussi une bonne poêle à usage général pour les petits ménages.

Pour frire des œufs dans la poêle en émail, il faut du beurre ou de l'huile, mais pas de températures trop élevées, le mieux est de faire le test en versant une goutte de la masse d'œufs dans la poêle à omelette. Elle ne doit pas se contracter immédiatement, car la poêle serait alors trop chaude. Si rien ne se passe, la poêle est trop froide.n'est que lorsque la goutte se solidifie légèrement que la poêle est à la température optimale. Verser alors toute la masse, réduire un peu la chaleur, car l'émail retient la chaleur et attendre que l'omelette se détache légèrement du fond de la poêle, ne retourner l'omelette qu'àmoment-là. Les plus téméraires y parviennent même sans spatule, avec un peu d'élan dans l'air.