Le panier de fermentation de Birkmann Laib & Seele est un outil indispensable pour faire du pain artisanal.panier de fermentation en osier naturel soutient la pâte pendant la levée, veille àque le pain garde sa forme parfaite et lui donne un aspect magnifiquement rustique.

Le panier de fermentation est idéal pour les pains de taille moyenne et assure une circulation d'air régulière qui favorise la levée et la texture de la pâte. Grâce au matériau naturel, le pain a une belle structure et un motif authentique.

Le panier de fermentation de Birkmann Laib & Seele est facile à utiliser et à nettoyer (brosser uniquement à la main, ne pas mouiller). Parfait pour tout boulanger amateur qui veut faire des pains d'aspect professionnel avec une croûte croustillante et un goût délicieux !

Panier de fermentation rond en rotin pour les petits et les grands pains. En laissant lever la pâte à pain, on lui donne des rainures caractéristiques comme chez les professionnels.