Huile d'olive vierge extra Koroneiki, issue de Crète, pressée à froid, 500 ml

Huile d'olive extra vierge de Crète, variété Koroneiki, Plakias, 500 ml
L'huile d'olive extra vierge Plakias est produite à partir d'olives de la variété Koroneiki, cultivées dans le sud de la Crète. Les olives sont récoltées à la main et pressées à froid le jour même de la récolte. C'est un produit destiné à ceux qui recherchent une huile d'olive grecque authentique, avec une origine clairement définie.

Huile d'olive directement du sud de la Crète
Les olives proviennent de petits vergers familiaux situés près du village de Mariou, dans la région de Rethymno. Elles sont cultivées sur un sol sec et rocailleux, à proximité du canyon de Kotsifou et de la côte de la mer Libyenne.

Variété Koroneiki, typique de Crète
La production utilise des olives de la variété Koroneiki, l'une des variétés les plus caractéristiques cultivées en Grèce. La mention claire de la variété et de la région d'origine facilite le choix pour ceux qui recherchent une huile d'olive avec une origine spécifique.

Pressée à froid le jour de la récolte
Les olives récoltées sont acheminées vers le moulin le jour même. Le processus se déroule à une température inférieure à 27 °C,qui permet de réduire le temps entre la récolte et l'obtention de l'huile.

Tradition familiale de production
L'huile est produite dans une ferme qui cultive des oliviers depuis quatre générations. La récolte manuelle et la transformation locale sont des éléments importants de la méthode de production.

Bouteille en verre foncé
L'huile est filtrée et conditionnée dans des bouteilles en verre foncé.type d'emballage aide à limiter l'exposition à la lumière et facilite le age correct du produit.

CARACTÉRISTIQUES DU PRODUIT :

• Marque : Plakias
• Type : Huile d'olive extra vierge
• Variété d'olives : Koroneiki
• Origine : Grèce
• Région d'origine : Mariou, Rethymno, Crète
• Méthode de production : Pressée à froid, à une température inférieure à 27 °C
• Pressage : Le jour de la récolte
• Méthode de récolte : Manuelle
• Filtration : Huile filtrée
• Acidité déclarée : Inférieure à 0,3 %
• Conditionnement : Bouteille en verre foncé
• Contenu net : 500 ml

VALEUR NUTRITIONNELLE POUR 100 ML DU PRODUIT :

• énergie : 3389 kJ / 824 kcal
• matières grasses : 91,5 g
• dont acides gras saturés : 13,3 g
• glucides : 0 g
• dont sucres : 0 g
• protéines : 0 g
• sel : 0 g

AVANTAGES DU PRODUIT :

• huile d'olive extra vierge
• origine grecque, provenant du sud de la Crète
• olives de la variété Koroneiki
• pression à froid à une température inférieure à 27 °C
• transformation des olives le jour de la récolte
• récolte manuelle
• acidité déclarée inférieure à 0,3 %
• huile d'olive filtrée, conditionnée dans une bouteille en verre foncé
• utilisation polyvalente en cuisine

UTILISATION EN CUISINE :
Dans les salades : comme complément aux légumes frais, aux fromages et aux vinaigrettes.
Avec les produits de boulangerie : pour les bruschettas, les toasts et les pains servis avec des herbes.
Avec les plats chauds : pour les légumes sautés, les risottos et la cuisson à la poêle.
En accompagnement cru : comme touche finale sur le carpaccio, les pâtes et les plats préparés.
Dans les desserts : quelques gouttes dans la ricotta au miel ou dans la glace à la vanille.

CONSERVATION DU PRODUIT
Conservez l'huile d'olive dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière directe et des sources de chaleur. Fermez soigneusement la bouteille après utilisation.

PRODUIT AUTHENTIQUE DE LA CRÈTE
Grâce à la combinaison d'olives de la variété Koroneiki, à la tradition familiale et à la pression à froid le jour de la récolte, Plakias est un choix intéressant pour ceux qui recherchent une huile d'olive extra vierge grecque avec une origine clairement définie.

L'huile d'olive Plakias est idéale aussi bien pour la cuisine quotidienne que comme accompagnement des plats servis froids.