Tomates pelées « Pomodori Pelati Italiani » 400 g - Nonna Libera

Tomates Pelati entières 400 g – Nonna Libera

Les tomates pelées entières Nonna Libera 400 g sont des tomates mûres de haute qualité, soigneusement sélectionnées et mises en conserve au moment de leur pleine maturité,qui leur permet de conserver leur saveur naturelle, leur arôme et leur jutosité.produit contient exclusivement des tomates entières pelées et une petite quantité de sel, sans conservateurs, additifs artificiels, épaississants ni exhausteurs de goût.

C’est un ingrédient incontournable de la cuisine italienne et de nombreux plats de la cuisine méditerranéenne. Grâce à leur saveur intense et naturelle, ces tomates s’intègrent parfaitement aussi bien dans la cuisine de tous les jours que dans la préparation de plats plus raffinés.

Composition

• tomates entières pelées,
• sel.

Sans conservateurs. Sans colorants artificiels. Sans sucre ajouté.

Pourquoi choisir les tomates Pelati Nonna Libera ?

• préparées à partir de tomates mûres et soigneusement sélectionnées,
• un goût et un arôme naturels et intenses,
• une chair charnue et une jutosité idéale,
• utilisation polyvalente en cuisine,
• une composition simple et concise,
• idéal pour la cuisine italienne et méditerranéenne.

Utilisation en cuisine

Les tomates pelati entières comptent parmi les produits les plus polyvalents utilisés en cuisine. On peut les écraser à la main ou les mixer pour obtenir une sauce lisse ou plus rustique.

Ils constituent une base idéale pour :

• des sauces pour pâtes,
• pizzas,
• lasagnes,
• des soupes à la tomate,
• des veloutés de légumes,
• ragoûts,
• plats en cocotte,
• leczos,
• gratin,
• curry,
• des sauces pour viandes et poissons,
• des plats à base de fruits de mer,
• risotto,
• shakshukis.

L'acidité naturelle des tomates met parfaitement en valeur la saveur des herbes aromatiques, de l'ail, de l'oignon, de l'huile d'olive et des épices caractéristiques de la cuisine italienne.

Les propriétés nutritionnelles des tomates

Les tomates sont appréciées non seulement pour leur saveur unique, mais aussi pour leurs qualités nutritionnelles. Elles constituent une source naturelle de nombreux nutriments précieux qui favorisent une alimentation équilibrée.

Ils contiennent notamment :

• du lycopène – un pigment rouge naturel appartenant à la famille des caroténoïdes, qui est un puissant antioxydant,
• de la vitamine C,
• de la vitamine A (sous forme de bêta-carotène),
• de la vitamine K,
• de l'acide folique,
• du potassium,
• de faibles quantités de magnésium et d'autres minéraux.

Les tomates sont un aliment peu calorique, riche en eau et en fibres alimentaires,qui leur permet de s'intégrer parfaitement dans une alimentation quotidienne équilibrée.

Il est intéressant de noter que le lycopène devient plus assimilable après un traitement thermique, notamment lorsqu’il est associé à des matières grasses, comme l’huile d’olive. C’est pourquoi les tomates pelati constituent une excellente base pour les sauces et les plats cuisinés.

Une saveur traditionnelle inspirée de l'Italie

Les tomates Pelati Nonna Libera permettent de préparer facilement d’authentiques sauces et plats italiens au goût riche. Leur douceur naturelle, leur légère acidité et leur chair juteuse en font un choix privilégié tant par les cuisiniers amateurs que par les professionnels.

C’est un produit qu’il vaut la peine d’avoir dans son garde-manger toute l’année – toujours prêt à l’emploi pour préparer un dîner parfumé, une sauce rapide pour des pâtes ou une pizza maison.