Café en grains 3 x 1 kg KENYA/GUATEMALA/BRÉSIL SANTOS ARABICA fraîchement torréfié

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Description et données du produit

La brûlerie Skima Coffee propose du café de spécialité. Nous choisissons les grains avec soin et nous les torréfions par petits lots. La richesse du goût et l'intensité de l'arôme sont ainsi préservées.

Détails du produit

  • Contenu : 3 x 1 kg
  • Type : café en grains
  • Cafés dans le lot : 3

Variante 1 : Kenya

  • Variété : 100 % Arabica
  • Pays d'origine : Kenya
  • Région : Kirinyaga
  • Altitude : 1700-1800 m
  • Traitement : lavé
  • Récolte : mai-août
  • Acidité : faible+
  • Corps : élevé
  • Amertume : faible+
  • Profil de torréfaction : moyen
  • Notes gustatives : agrumes, fraises, fleurs
  • Arôme : sucré, fruité

Variante 2 : Guatemala

  • Variété : 100 % Arabica
  • Pays d'origine : Guatemala
  • Région : Fraijanes Plateau, Santa Catarina & San Jose Pinula
  • Altitude : 1500-2000 m
  • Traitement : lavé
  • Récolte : mai-juillet
  • Acidité : faible
  • Corps : moyen
  • Amertume : faible
  • Profil de torréfaction : moyen
  • Notes gustatives : cacao, vanille, chocolat
  • Arôme : sucré

Variante 3 : Brésil Santos

  • Variété : 100 % Arabica
  • Pays d'origine : Brésil Santos
  • Altitude : 600-1050 m
  • Traitement : lavé
  • Récolte : avril-juin
  • Acidité : faible
  • Corps : moyen
  • Amertume : faible
  • Profil de torréfaction : moyen
  • Notes gustatives : chocolat, noix
  • Arôme : sucré

Les notes décrites sont naturelles. Elles proviennent de l'origine des grains, de leur traitement et du processus de torréfaction. Ces cafés ne reçoivent aucun arôme artificiel.

Torréfaction

Nous torréfions nos grains en douceur, selon un profil établi pour chaque origine. Les qualités naturelles du café sont préservées et le goût reste équilibré.

Préparation

Convient aux machines automatiques, aux machines expresso à porte-filtre, aux cafetières filtre, aux cafetières à piston, aux cafetières italiennes et à d'autres méthodes de préparation.

Conservation

Le sachet refermable avec valve de dégazage protège le café du dessèchement et le garde frais plus longtemps. Conservez le café au sec, au frais et à l'abri de la lumière du soleil.

Liste des ingrédients
100 % café torréfié (Arabica)
Poids
1000 g
Entreprises du secteur alimentaire
Skima Coffe
Dénomination de vente
Café torréfié, en grains
Fabricant
SkimaCoffee
Codes-barres EAN
5907998404139
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