Palmier dattier (Phoenix dactylifera) - 10 graines

On estime que le palmier dattier est cultivé par l'homme depuis environ 6000 avant J.-C. pour ses délicieuses dattes sucrées. Il serait originaire des environs de l'Irak, d'où il s'est ensuite répandu en Asie occidentale et en Afrique du Nord. Les dattes étaient consommées fraîches ou transformées en vin de datte ; par la suite, de nombreuses autres utilisations sont venues s’y ajouter, comme la fabrication de pain, de sirop et de jus. Actuellement, l’Égypte est le plus grand producteur de dattes, les palmiers adultes fournissant des dizaines de kilogrammes par an. Dans la nature, le palmier dattier peut atteindre une hauteur de 25 mètres et ses feuilles mesurent de 4 à 6 mètres. Il est préférable de cultiver le palmier dattier en pot, notamment parce que la plante peut produire des dattes dès qu'elle atteint 1 mètre de hauteur. Dans un endroit protégé et sec, la plante pourrait toutefois passer l'hiver à l'extérieur même lors d'un hiver doux, car la température minimale pour la plante est d'environ -8 °C. La fructification nécessite une plante femelle et une plante mâle, ainsi qu'un emplacement ensoleillé.

Description du semis: faire tremper les graines 2 à 3 jours dans de l'eau tiède, puis les semer dans un terreau pour semis et boutures. Maintenir le terreau légèrement humide en permanence et laisser germer dans un endroit chaud (25-30 °C) (par exemple près d'un radiateur ou avec un chauffage au sol).

Caractéristiques :

• Famille : Arecaceae
• Nom scientifique : Phoenix dactylifera
• Nom français : palmier dattier
• Origine de l'espèce : Asie du Sud-Ouest
• Période de semis : Toute l'année
• Difficulté : moyenne
• Température minimale : -8 °C