Kimchi végétalien épicé, version traditionnelle, 300 g

Kimchi ostré, végétalien – Schronisko Bukowiona. 100% naturel, pasteurisé, en pot en verre – 300g

Le kimchi est l'un des plats les plus populaires de la cuisine coréenne, qui a conquis le cœur des amateurs de cuisine saine dans le monde entier. Schronisko Bukowiona propose une version unique de cette spécialité traditionnelle, qui ravira non seulement les amateurs de cuisine épicée, mais aussi les végétaliens et les personnes soucieuses des ingrédients naturels.

Ingrédients : Le kimchi de Schronisko Bukowiona est préparé exclusivement avec des ingrédients naturels. Vous trouverez notamment :

• Chou chinois (83%) – l'ingrédient principal qui confère au kimchi sa texture délicate et juteuse.
• Ail (2,5%) – connu pour ses propriétés bénéfiques pour la santé et son arôme, il ajoute une saveur prononcée au plat.
• Poudre de piment coréen gochugaru (2,5%) – une variété de piment qui donne au kimchi son épice caractéristique et une saveur profonde et unique.
• Radis blanc – apporte une note légèrement piquante qui équilibre parfaitement les saveurs.
• Sucre (2%) – utilisé en petite quantité pour adoucir l'épice et rehausser la saveur naturelle des légumes.
• Sel marin – ajoute de l'intensité à la saveur et agit comme un conservateur naturel.
• Ciboulette – pour une fraîcheur et un arôme supplémentaires.
• Sauce soja – enrichit le kimchi d'une saveur umami plus profonde.
• Farine de blé – utilisée dans la recette traditionnelle comme ingrédient qui aide au processus de fermentation.
• Gingembre – qui ajoute au kimchi une saveur épicée et légèrement poivrée, et favorise la digestion.

Bienfaits pour la santé : Le kimchi n'est pas seulement un accompagnement délicieux pour de nombreux plats, mais aussi une source précieuse de nutriments. Grâce à sa teneur en ail, en gingembre et en piment gochugaru,plat peut renforcer le système immunitaire, ainsi qu'aider à la digestion et à la détoxification de l'organisme. Le kimchi est riche en probiotiques, qui ont un effet bénéfique sur la flore intestinale.

Valeurs nutritionnelles pour 100g :

• Énergie : 168 kJ / 40 kcal
• Lipides : 0,4 g
  • dont acides gras saturés : 0,1 g
• Glucides : 8,0 g
  • dont sucres : 2,5 g
• Protéines : 1,8 g
• Sel : 2,2 g

Une fois le pot ouvert, conservez-le au réfrigérateur et consommez-le dans les quelques jours suivants.

Origine : Pologne

Date de péremption : Veuillez vérifier la date indiquée sur l'emballage.

Le kimchi épicé végétalien de Schroniska Bukowiona est un choix unique pour ceux qui recherchent des saveurs intenses, des ingrédients naturels et une recette coréenne traditionnelle. Il est idéal comme accompagnement pour les salades, les plats sautés et également comme collation saine.