Colza - Assaisonnement « Döner Style » de Fleischer, sachet de 1 kg

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Description et données du produit

L'assaisonnement « Döner Style » de Raps Fleischer, de grande qualité, est un mélange d'épices spécialement conçu pour les saucisses cuites, qui intègre parfaitement la saveur typique du döner dans les produits à base de viande. Cet assaisonnement pour la fabrication de saucisses confère un arôme intense et épicé et donne à vos produits une saveur moderne et très appréciée.

En tant que mélange prêt à l'emploi, cet assaisonnement contient déjà tous les ingrédients fonctionnels nécessaires à une transformation optimale, notamment du sel et des adjuvants de hachage. La combinaison de paprika, de coriandre, de macis et d'origan assure un assaisonnement équilibré, tandis que l'ail et l'oignon viennent parfaire l'arôme.

L'assaisonnement Raps Döner Style est idéal pour les boucheries, la transformation de la viande et la restauration. Son dosage simple de 32 g par kg garantit une qualité constante et un goût authentique.

Ingrédients

  • Sel de table
  • Dextrose
  • Stabilisant : diphosphates E450
  • Épices (notamment paprika, coriandre, macis)
  • Exhausteur de goût : glutamate monosodique E621
  • Herbes (notamment origan)
  • Agent anti-agglomérant : carbonate de sodium E500
  • Ail
  • Oignons
  • Extraits d'épices

Ajout

  • 32 g/kg

Conservation

  • Conserver au frais (11–25 °C), dans un endroit sec et à l'abri de la lumière


Informations nutritionnelles

Énergie499 kJ / 119 kcal
Lipides1,4 g
dont acides gras saturés0,3 g
Glucides15 g
dont sucres12 g
Protéines8,7 g
Sel64,2 g
Liste des ingrédients
Sel de tableDextroseStabilisant : diphosphates E450Épices (notamment paprika, coriandre, macis)Exhausteur de goût : glutamate monosodique E621Herbes (notamment origan)Agent anti-agglomérant : carbonate de sodium E500AilOignonsExtraits d'épices
Poids
1000 g
Entreprises du secteur alimentaire
Raps GmbH & Co. KG,Adalbert-Raps-Straße 1,95326 Kulmbach,Deutschland
Dénomination de vente
Mélange d'épices pour saucisses à cuire
Fabricant
Raps GmbH & Co. KG
Numéro de fabricant
1718595-001
Codes-barres EAN
4008679539636
Liste des ingrédients
Sel de tableDextroseStabilisant : diphosphates E450Épices (notamment paprika, coriandre, macis)Exhausteur de goût : glutamate monosodique E621Herbes (notamment origan)Agent anti-agglomérant : carbonate de sodium E500AilOignonsExtraits d'épices
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