L'assaisonnement « Döner Style » de Raps Fleischer, de grande qualité, est un mélange d'épices spécialement conçu pour les saucisses cuites, qui intègre parfaitement la saveur typique du döner dans les produits à base de viande. Cet assaisonnement pour la fabrication de saucisses confère un arôme intense et épicé et donne à vos produits une saveur moderne et très appréciée.

En tant que mélange prêt à l'emploi, cet assaisonnement contient déjà tous les ingrédients fonctionnels nécessaires à une transformation optimale, notamment du sel et des adjuvants de hachage. La combinaison de paprika, de coriandre, de macis et d'origan assure un assaisonnement équilibré, tandis que l'ail et l'oignon viennent parfaire l'arôme.

L'assaisonnement Raps Döner Style est idéal pour les boucheries, la transformation de la viande et la restauration. Son dosage simple de 32 g par kg garantit une qualité constante et un goût authentique.

Ingrédients

Sel de table
Dextrose
Stabilisant : diphosphates E450
Épices (notam...

Colza - Assaisonnement « Döner Style » de Fleischer, sachet de 1 kg

Name: Colza - Assaisonnement « Döner Style » de Fleischer, sachet de 1 kg
Brand: Raps GmbH & Co. KG
SKU: 561174849
Price: 24.92 EUR
Availability: InStock

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Description et données du produit

Ingrédients

Sel de table
Dextrose
Stabilisant : diphosphates E450
Épices (notamment paprika, coriandre, macis)
Exhausteur de goût : glutamate monosodique E621
Herbes (notamment origan)
Agent anti-agglomérant : carbonate de sodium E500
Ail
Oignons
Extraits d'épices

Ajout

32 g/kg

Conservation

Conserver au frais (11–25 °C), dans un endroit sec et à l'abri de la lumière

Informations nutritionnelles

Énergie	499 kJ / 119 kcal
Lipides	1,4 g
dont acides gras saturés	0,3 g
Glucides	15 g
dont sucres	12 g
Protéines	8,7 g
Sel	64,2 g

Liste des ingrédients: Sel de tableDextroseStabilisant : diphosphates E450Épices (notamment paprika, coriandre, macis)Exhausteur de goût : glutamate monosodique E621Herbes (notamment origan)Agent anti-agglomérant : carbonate de sodium E500AilOignonsExtraits d'épices
Poids: 1000 g
Entreprises du secteur alimentaire: Raps GmbH & Co. KG,Adalbert-Raps-Straße 1,95326 Kulmbach,Deutschland
Dénomination de vente: Mélange d'épices pour saucisses à cuire
Fabricant: Raps GmbH & Co. KG
Numéro de fabricant: 1718595-001
Codes-barres EAN: 4008679539636

Liste des ingrédients: Sel de tableDextroseStabilisant : diphosphates E450Épices (notamment paprika, coriandre, macis)Exhausteur de goût : glutamate monosodique E621Herbes (notamment origan)Agent anti-agglomérant : carbonate de sodium E500AilOignonsExtraits d'épices
Poids: 1000 g
Entreprises du secteur alimentaire: Raps GmbH & Co. KG,Adalbert-Raps-Straße 1,95326 Kulmbach,Deutschland
Dénomination de vente: Mélange d'épices pour saucisses à cuire
Fabricant: Raps GmbH & Co. KG
Numéro de fabricant: 1718595-001
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