Cardamome de Malabar, grains décortiqués, 100 g

Découvrez les graines de cardamome de Malabar décortiquées en paquet de 100 g – une épice véritablement haut de gamme qui compte parmi les arômes les plus raffinés au monde. Les graines de cardamome décortiquées séduisent par leur parfum exceptionnellement intense, à la fois sucré et épicé, et par leur saveur qui allie des notes fraîches d'agrumes à une subtile touche caractéristique de camphre. Idéales pour tous ceux qui ne veulent faire aucun compromis en cuisine et en pâtisserie. Les graines peuvent être utilisées entières ou fraîchement moulues et conviennent parfaitement au chai, au café, aux desserts, aux pâtisseries, aux compotes, aux currys, aux plats à base de riz ainsi qu’à la cuisine orientale et indienne. Pour un bouquet encore plus intense, il est recommandé de faire griller brièvement les graines de cardamome avant utilisation – dans une poêle sèche ou avec un peu de matière grasse – afin que les huiles essentielles se déploient de manière optimale. Ingrédients : 100 % de graines de cardamome décortiquées Origine : Guatemala ou Honduras Le produit est étiqueté et expédié dans l'emballage illustré. Les variations de couleur sont naturelles et peuvent varier en fonction de la récolte. Fabriqué avec savoir-faire artisanal et grand soin par P. H. Royal Brand sp. z o. o., une entreprise familiale polonaise qui, depuis 1991, est synonyme de produits de haute qualité provenant du monde entier.