PLANCHE en chêne SZTORCOWA 40x30x4 MASSIVE sur pieds professionnelle END GRAIN

Planche professionnelle en chêne END GRAIN 40×30×4 cm

Il s'agit d'une planche de travail massive en chêne massif, conçue pour un travail intensif au couteau. Sa structure, son épaisseur et son poids en font un véritable bloc de cuisine, et non un simple élément décoratif . Elle convient aussi bien à une cuisine domestique exigeante qu'à un environnement semi-professionnel.

Construction END GRAIN – protection réelle des couteaux et longévité

La planche a été fabriquée selon la technologie end grain (à grain fin), dans laquelle les fibres du bois sont disposées verticalement. Cette construction permet à la lame de pénétrer entre les fibres au lieu de les couper.

Résultat :

• un émoussement nettement moindre des couteaux
• la surface « se referme » après la coupe
• haute résistance à une utilisation intensive et quotidienne

C'est exactement le type de planches que l'on trouve dans les cuisines des chefs et les ateliers de boucherie.

Bois de chêne massif et forme stable

Le chêne de haute qualité garantit une grande dureté, une résistance naturelle à l'humidité et un grain profond caractéristique. Chaque planche a un grain unique : il n'existe pas deux exemplaires identiques.

La planche repose sur des pieds stables qui :

• empêchent le déplacement pendant le travail
• protègent le plan de travail
• améliorent la circulation de l'air par le dessous

Les poignées latérales fraisées facilitent le transport en toute sécurité debloc massif.

Caractéristiques techniques

• matériau : bois de chêne massif
• construction : END GRAIN (à grain fin)
• longueur : 40 cm
• largeur : 30 cm
• épaisseur de la planche : 4 cm
• hauteur totale (avec pieds) : env. 5 cm
• finition : huilé (huile alimentaire)

Entretien et personnalisation

Entretien : Ne pas laver au lave-vaisselle. Nettoyer avec un chiffon humide, sans trempage prolongé. Il est recommandé de huiler périodiquement, en particulier en cas d'utilisation intensive, afin de préserver l'aspect et les propriétés du bois.

Personnalisation : Il est possible de réaliser une gravure au laser (nom, date, dédicace, logo). Le service de personnalisation est optionnel et nécessite un achat séparé et l'envoi des instructions après la transaction.