Four à convection avec humidification H100S, HENDI, GN 1/1, 230 V/3500 W, 699 x 608 x (H) 550 mm

Le four à convection HENDI H100S avec humidification est un four robuste en acier inoxydable doté d'une humidification directe, de deux ventilateurs et d'éléments chauffants pour une performance constante. Il est équipé d'une porte à double vitrage isolante, d'un éclairage intérieur et peut accueillir quatre plaques GN 1/1 espacées de 75 mm. Un raccordement d'eau à l'arrière et une minuterie de 120 minutes garantissent un fonctionnement optimal même dans les cuisines les plus exigeantes. La porte à double vitrage isolante est amovible pour un nettoyage facile. Les deux ventilateurs et les éléments chauffants assurent une répartition homogène de la chaleur, améliorant ainsi les résultats de cuisson et réduisant le temps de préparation. Le boîtier est en acier inoxydable. La porte amovible à double vitrage isolante et l'intérieur partiellement émaillé avec éclairage sont également inclus. La chaleur est fournie par deux éléments chauffants et deux ventilateurs. La température est réglable de 50 °C à 300 °C. L'humidification directe est activée manuellement par simple pression sur un bouton. Raccordement d'eau à l'arrière. Minuterie : 0-120 min. Peut contenir 4 plaques GN 1/1. Distance entre les guides : 75 mm. Conteneurs GN 1/1 (65 mm) et rack GN 1/1 inclus.