K+K Kirnbauer PINK PEARLS Rosé Frizzante 2024 11,5% Vol. 0,75l

Le K+K Kirnbauer Pink Pearls Rosé Frizzante 2024, 11,5 % vol., 0,75 l, est un rosé pétillant et élégant du Burgenland, qui allie à la perfection joie de vivre et légèreté. Le domaine viticole K+K Kirnbauer, riche en traditions et réputé pour ses vins rouges de caractère tels que « Das Phantom », dévoile avecfrizzante son côté enjoué et propose un rosé qui incarne l'été, le plaisir et un art de vivre moderne.


Cette cuvée est élaborée à partir de St. Laurent, avec une touche subtile de Blaufränkisch,qui confère au vin sa séduisante robe rose et ses notes fruitées intenses. La fermentation s'effectue en cuve inox,qui permet de préserver la fraîcheur et le caractère typique du cépage. Le perlage est obtenu par ajout de CO₂,qui confère au vin son caractère pétillant et vif. Le millésime 2024 a été mis en bouteille en juillet et peut être conservé jusqu’en 2026. Les raisins proviennent des sols caillouteux et calcaires du Mittelburgenland, qui confèrent au vin une minéralité et une fraîcheur marquées.

Dans le verre, le Pink Pearls Rosé Frizzante présente une robe rose saumon brillante, agrémentée d'un perlage étincelant. Au nez, les arômes fruités de fraises des bois, de framboises et de cerises à cœur rouge dominent, accompagnés de subtiles notes florales. En bouche, il se révèle frais, enjoué et vif, avec un fruité net et un équilibre stimulant entre douceur et acidité. La finale est fruitée, charmante et pétillante.

Acidité : 6,8 g/l

Sucre résiduel : 10 g/l

Avec son caractère simple et décontracté, le Pink Pearls Frizzante est le compagnon idéal des fêtes estivales, des pique-niques, des soirées barbecue ou des moments de détente en terrasse. Il séduit également sur le plan culinaire : il se marie à merveille avec les antipasti, les salades fraîches, les plats de légumes, les mets méditerranéens ou les desserts fruités. Servi à 7 °C, il dévoile au mieux sa fraîcheur pétillante.