Maxima - Pétrin Gastro - 10 l - 6 kg de pâte

Maxima - Mélangeur de pâte Gastro - 10 l - 6 kg de pâte

Le pétrissage manuel de la pâte peut prendre beaucoup de temps et d'énergie. Pour faciliterprocessus,pétrisseur de pâte professionnel pétrit sans effort jusqu'à 6 kg de pâte à la fois. Le bol mélangeur a une capacité de 10 l et convient à la fabrication de pâte à pain et à pizza. La quantité maximale de farine est de 4 kg et la quantité maximale de pâte est de 6 kg. Vous pouvez également fabriquer 2 kg de pâte comme quantité minimale. Le crochet pétrisseur et le bol mélangeur tournent tous deux séparément afin que tous les ingrédients soient parfaitement mélangés.

Équipé d'une barre de protection

Le travail dans une grande cuisine doit toujours se faire en toute sécurité. C'est pourquoimixeur est équipé d'un interrupteur de sécurité qui empêche la surchauffe du moteur. De plus, la cage de sécurité permet de fermer le bol du batteur afin d'éviter que les mains ou d'autres objets ne se glissent entre les crochets de pétrissage rotatifs pendant le fonctionnement. Enfin,batteur à pâte est équipé d'une protection contre les surcharges, de sorte que le bol mélangeur ne puisse jamais être surchargé.

Design durable et élégant

Grâce à son boîtier métallique doté d'un revêtement résistant,batteur à pâte professionnel reste brillant et ne se raye pas pendant longtemps. Le bol et le crochet de pétrissage sont tous deux fabriqués en acier inoxydable et sont donc très faciles à nettoyer. Utilisez un chiffon humide et un détergent doux pour tout nettoyer en profondeur. Bien que le bol mélangeur soit fixe, sa taille le rend néanmoins facile à nettoyer. Il est également équipé de quatre pieds en caoutchouc pour une bonne stabilité.

Caractéristiques :

• Équipé d'une chaîne d'entraînement et d'une courroie trapézoïdale
• Boîtier métallique avec un revêtement durable
• Axe et spirale en acier inoxydable
• Arceau de protection en métal
• Équipé d'un interrupteur de sécurité
• Repose sur quatre pieds en caoutchouc

Spécifications du produit :

• Poids net : 58kg
• Capacité nette du bol : 10,6l
• Dimensions : L30 x P61 x H63cm
• Dimensions du bol mélangeur : ø 27 x H21cm
• Vitesse de la spirale : 160RPM
• Vitesse du bol de mixage : 15RPM
• 230V/50Hz/1phase 650W

Capacité de production :

• Max. Quantité de farine : 4kg
• Capacité max. Quantité de pâte : 6kg
• Quantité min. de pâte : 2kg

Veuillez noter :le bol mélangeur est fixe et ne peut pas être retiré.