Maxima - Pétrin Gastro - 8 l - 4,5 kg de pâte - Rouge framboise

Maxima - Mélangeur à pâte Gastro - 8 l - 4,5 kg de pâte - Rouge framboise

Pétrir de grandes quantités de pâte à la main peut être un travail fastidieux. À l'aide depétrin de 8 litres, vous pouvez transformer sans effort 4,5 kg d'ingrédients en une pâte lisse. La quantité maximale de farine est de 3 kg et la quantité maximale de pâte est de 4,5 kg. Vous pouvez également pétrir de plus petites quantités de pâte, à condition qu'elles ne pèsent pas moins de 1,5 kg. Le crochet de pétrissage et le bol de mélange tournent tous les deux pour s'assurer que tous les ingrédients sont bien mélangés et prêts à être cuits. Le pétrin est un atout pour toute cuisine professionnelle dans les restaurants, les boulangeries et les cafés. Grâce à la minuterie pratique, vous pouvez laisser le pétrin travailler seul.

Travailler en toute sécurité

Grâce à l'interrupteur de sécurité, vous pouvez également être sûr que le moteur ne surchauffe pas lorsque vous utilisezpétrin. Le pétrin dispose d'une cage de sécurité qui ferme le bol de mélange. Si la cage n'est pas complètement fermée, la machine ne démarre pas. Il en va de même si le bol mélangeur est surchargé d'ingrédients. Le pétrin s'arrête automatiquement.

Facile à nettoyer

Le bol et le crochet de pétrissage sont en acier inoxydable,qui n'est pas seulement esthétique, mais aussi très facile à nettoyer. Un chiffon humide et un détergent doux suffisent. Le bol mélangeur n'est pas amovible, mais il est suffisamment grand pour être facilement nettoyé. Après le nettoyage, essuyez le tout avec un chiffon doux.

Caractéristiques

• Entraînement par chaîne et courroie trapézoïdale
• Possède également un mode manuel
• Avec minuterie jusqu'à 60 minutes
• Axe et spirale en acier inoxydable
• Grille de protection métallique et interrupteur de sécurité

Spécifications du produit

• Poids net : 36kg
• Capacité nette de la proue : 7,85l
• Dimensions : L30,2 x P49,5 x H38,5cm
• Dimensions du bol : ∅26 x H15cm
• Vitesse de rotation de la spirale : 159RPM
• Vitesse du bol de mixage : 21RPM
• 230V / 50Hz / 1phase 450W
• Couleur : rouge framboise

Fabrication

• Max : 3kg de farine
• Max : 4,5kg de pâte
• Min : 1,5kg de pâte

Remarque : le bol de mixage est fixe et ne peut pas être retiré.