Fuduu.fr - Sel nitrité / sel de décapage, seau de 10 kg

Vous souhaitez fabriquer vous-même du jambon, du salami, du « Leberkäse » ou des saucisses? Alors notre sel de salaison au nitrite Fuduu, vendu en seau de 10 kg, est le choix idéal pour les amateurs comme pour les professionnels.

Avec une teneur en nitrite précisément dosée entre 0,4 et 0,5 %,sel de salaison garantit un rougissement fiable , le goût typique et une durée de conservation prolongée de vos produits carnés. Vous obtiendrez ainsi des résultats de grande qualité, comme ceux de la boucherie.

Qu'il s'agisse de saucisses au poivre, de saucisses de Lyon, de charcuterie, de saucisses crues ou cuites, notre sel de salaison au nitrite est polyvalent et vous aide à confectionner des spécialités de viande savoureuses. Sa granulométrie fine permet une répartition homogène et un dosage facile.

Les avantages en un coup d'œil :

• Sel de salaison au nitrite en seau pratique de 10 kg

• Teneur en nitrite : 0,4–0,5 % pour des résultats optimaux

• Pour le jambon, la charcuterie, le salami et le Leberkäse

• Garantit une couleur, un goût et une conservation typiques

• Répartition homogène et utilisation facile

• Sans lactose, sans gluten et végétalien

Détails du produit :

Contenu : 10 kg
Ingrédients : sel raffiné, nitrite de sodium (0,4–0,5 %), antiagglomérants E535, E500, E250