Colorant alimentaire en gel OR 35 g

Vous rêvez d'un gâteau à la couleur dorée parfaite, qui enchantera vos invités dès le premier regard ? Vous cherchez un colorant qui donnera à vos pâtisseries une couleur luxueuse et éclatante sans en altérer le goût ni la texture ?

Voici à quoi pourraient ressembler votre gâteau, vos cupcakes ou vos pains d'épices : magnifiques, élégants, dorés !

Faites forte impression sur vos invités – lors d’anniversaires, de jubilés, de mariages, du réveillon du Nouvel An ou tout simplement… pour vous-même !

POURQUOI CHOISIR PRÉCISÉMENTCOLORANT EN GEL ?

️ Couleur dorée intense (New Gold) – une teinte luxueuse et pure qui séduit dès la première goutte ️ Texture en gel – idéale pour colorer les pâtes à sucre, les crèmes, le glaçage royal, les gâteaux, les gelées et bien d’autres pâtisseries ️ Très haut rendement – une petite quantité suffit pour obtenir un effet saisissant. Le grand format de 35 g vous permettra de réaliser encore plus de créations sucrées !

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UTILISATION :

• Biscuits et gâteaux
• Pâte à sucre et pâte salée
• Pâte d'amandes
• Crèmes à la crème et au beurre
• Crème
• Caramels
• Glaçage royal
• Macarons
• Gelées
• Glaces
• Nappages
• Boissons et alcools
• Tous les produits contenant de l'eau

POUR QUI ?

• Aux passionnés de pâtisserie maison qui souhaitent que leurs créations aient l’allure de celles des meilleures pâtisseries
• Aux pâtissiers et décorateurs de gâteaux, qu’ils soient amateurs ou professionnels
• Pour tous ceux qui souhaitent apporter une touche luxueuse et dorée à leurs desserts

DOSAGE :

• Pour des teintes vives : en moyenne 1 à 3 g pour 1 kg de préparation
• Pour des teintes délicates : à partir de 0,1 g pour 1 kg de pâte
• Pour des teintes plus intenses : jusqu’à 20 g pour 1 kg de préparation
• À la maison, nous recommandons d'utiliser un cure-dent pour le dosage

SPÉCIFICATIONS :

• Couleur : New Gold
• Poids : 35 g
• Forme : gel en tube
• Fabricant : Food Colours

Composition : eau, glycérol (E422), silicate d'aluminium et de potassium (E555), colorant (oxyde de fer E172), agent épaississant (dioxyde de silicium E551), arôme, gomme de sucre (CMC), émulsifiant (polysorbate 80 E433), conservateur (sorbate de potassium E202), régulateur d'acidité (acide citrique E330).

Conservation : Dans un endroit sec et frais.

Remarque : colorant alimentaire, non destiné à la consommation directe.