Goût : Café au goût naturel, doux et harmonieux. Décaféination : Sans aucun solvant chimique. Ainsi, la diversité naturelle des arômes du café est préservée. Origine : Grains d'Arabica provenant des hautes terres d'Amérique du Sud. Nous entretenons un partenariat à long terme avec nos cultivateurs de café. Culture : Les plants de café LEBENSBAUM grandissent lentement, bien protégés sous la canopée de grands arbres d'ombrage. Récolte : Toujours manuelle. Étant donné que chaque plant de café porte à la fois des cerises mûres et immatures, la sélection manuelle est particulièrement importante. Seules les cerises de café mûres sont cueillies pour le café LEBENSBAUM. Cette sélection minutieuse contribue à la qualité exceptionnelle de nos cafés. (encadré) Torréfaction artisanale Nous torréfions lentement et à une température modérée. Ainsi, nos cafés développent pleinement leur arôme équilibré.