Pumpkin Spice, moulu, épice Pumpkin Spice Latte & Pumpkin Pie, 50g

Pumpkin Spice – un mélange d'épices automnal à la citrouille

Contrairement àque l'on pourrait croire, le Pumpkin Spice ne contient pas de potiron moulu ni d'ingrédients similaires. Il s'agit plutôt d'un mélange d'épices composé d'une multitude d'épices et couramment utilisé dans la cuisine d'automne et d'hiver pour rehausser les plats à base de potiron, tels que la tarte au potiron ou la soupe au potiron. Cette tendance est arrivée en Allemagne depuis les États-Unis et le Canada, où le Pumpkin Spice est traditionnellement utilisé dans les tartes au potiron.

Notre mélange d'épices Pumpkin Spice se compose de ces six épices aromatiques : cannelle, gingembre, noix de muscade, piment de la Jamaïque, clou de girofle, cardamome et fève tonka. La combinaison de l'arôme chaleureux de la cannelle et des épices légèrement piquantes comme le gingembre confère àmélange d'épices son charme automnal. Aujourd'hui, le Pumpkin Spice est également très apprécié dans les pâtes à gâteaux et à muffins, les recettes automnales ou même dans des boissons comme le Pumpkin Spice Latte.