WINDMÜHLEN Schälmesser "Vogelschnabel lang" 114244 4002108304536

Le couteau « bec d'oiseau » de Windmühle est un petit couteau pratique qui devrait se trouver dans toutes les cuisines. Il fait partie des couteaux les plus finement affûtés de la gamme Windmühle et est parfait pour travailler à la main. Le couteau « bec d'oiseau » de Windmühle coupe, épluche et épépine les fruits et légumes en douceur et sans gaspillage. La lame courbée, qui rappelle un bec d'oiseau, est en acier au carbone non inoxydable. Elle est finement plissée à la main (affûtage spécial) et fabriquée selon le principe de l'affûtage fin de Solingen. Le manche allongé et bien équilibré du couteau Windmühlen liegt comme moulé dans la main ; il est en bois de hêtre rouge au grain discret et riveté avec deux rivets en aluminium. Longueur de la lame : env. 71 mm, longueur totale : env. 175 mm. Recommandation pour une longue durée de vie des couteaux Windmühlenmesser : utiliser un support de coupe souple, de préférence des planches en bois, ne pas les laver au lave-vaisselle, huiler le manche de temps en temps avec l'huile d'entretien pour bois Herder.