Assaisonnement composé d'un mélange d'herbes aromatiques : romarin, ail, sauge, genièvre, laurier, origan, thym, marjolaine, basilic, gingembre, estragon,qui le rend idéal pour parfumer les rôtis, les viandes rouges, les viandes braisées, les ragoûts, les pot-au-feu et les viandes grillées.