Constatation de la dégustation Marqués de Riscal Finca Montico Verdejo

Le Marqués de Riscal Finca Montico Verdejo est un vin jaune verdâtre.

Le nez a un arôme prononcé typique du cépage Verdejo d'intensité moyenne, des notes de fenouil, d'herbes fines, de fleurs blanches, de poire et de pêche. La bouche est grasse, fraîche, très souple, avec une finale longue et ronde. Une bonne acidité associée à une période de maturation sur lies fines lui permet de rester frais au fil du temps et de conserver toute sa complexité aromatique. C'est un vin qui ne recherche pas autant d'explosivité au nez, mais un caractère plus variétal, plus élégant et plus complexe.