Tajine Tuareg, livre de recettes de cuisine nord-africaine, coffret de 2 pièces, en terre cuite, 30 cm

Ct de 2 : Tajine marocaine Tuareg de 30 cm et livre de cuisine "Cuisine nord-africaine"

Apportez les saveurs du Maroc dans votre cuisine avecct : la tajine traditionnelle Tuareg pour 3 à 5 personnes et le livre de cuisine "Cuisine nord-africaine".

Tajine Tuareg

La tajine est façonnée à la main à partir d'argile naturelle, non traitée, 100 % sans plomb et cuite sans ajout d'additifs ni d'émail. L'argile retient la chaleur et la répartit uniformément, permettant ainsi aux ingrédients de cuire doucement. Cette méthode de cuisson préserve les saveurs propres et les nutriments : les légumes, le poisson, la viande et les desserts sont préparés avec peu de matières grasses ou de liquide, tout en conservant les vitamines et leur arôme naturel.

La tajine est adaptée à toutes les plaques de cuisson, au four et au barbecue au charbon, à l'exception des plaques de cuisson à induction. Un mode d'emploi et une recette de tajine sont inclus.

• Diamètre : 30 cm (pour 3 à 5 personnes)
• Hauteur : 19 cm
• Matériau : argile naturelle, non émaillée, non traitée, sans plomb
• Couleur : Terre cuite
• Fabrication : Façonnée à la main
• Remarque : Ne convient pas aux plaques de cuisson à induction

Livre de cuisine "Cuisine nord-africaine"

La cuisine nord-africaine allie simplicité et raffinement, hérités d'une riche tradition. Les épices réchauffantes comme le cumin et le gingembre apportent des plats qui illuminent votre cuisine. La tajine joue un rôle central : la viande, les légumes et les fruits de mer y cuisent doucement. Les recettes peuvent également être réalisées dans une casserole classique avec un couvercle.

• 30 délicieuses recettes avec des instructions étape par étape
• Des photos claires illustrent les différentes étapes de la préparation