Rosmarinus officinalis 'Blue Winter' est une variété de romarin résistante au froid, idéale pour le jardin ou comme plante en pot. Cette plante à feuilles persistantes a des feuilles vert argenté en forme d'aiguilles et fleurit du printemps à la fin de l'été avec des fleurs d'un bleu éclatant. Avec son parfum intense et aromatique, 'Blue Winter' n'est pas seulement un favori culinaire, mais attire également les abeilles et autres insectes utiles. Cette variété est particulièrement résistante au froid et donc idéale pour le climat européen. Elle est parfaite pour les plats tels que les légumes grillés, les plats de viande et les sauces. Elle pousse jusqu'à une hauteur d'environ 60 cm et s'épanouit dans des endroits ensoleillés et secs. Une plante polyvalente pour les jardins d'agrément et les jardins d'herbes aromatiques !