Dutch Oven - Leckere Outdoorküche aus dem Feuertopf

Faire de la magie avec le pot au feu

Le Dutch Oven est un mode de cuisson décontracté en plein air. Ici, il n'y a rien à retourner, on peut s'asseoir en toute confiance avec ses invités et laisser la marmite faire son travail, nichée dans les charbons ardents. Et l'éventail des plats que l'on peut préparer dans le Dutch Oven n'a rien à envier à celui du barbecue 'classique'.qui est convaincant,n'est pas seulement la diversité des arômes et la simplicité d'utilisation, mais aussi les différents modes de préparation auxquels le Black Pot se prête : Braiser, cuire, rôtir, griller, cuire au four, fumer - tout cela est possible avec le pot au feu.

• 60 plats pour tous les goûts, du plus simple au plus raffiné, avec ou sans viande, pour toutes les saisons, du plus léger au plus consistant : curry de légumes à la citrouille, soupe pékinoise, choux de Bruxelles épicés, shakshuka, gumbo au poulet, roulades de blettes, trifle aux abricots, etc
• Avec une partie technique détaillée sur l'installation du foyer, le placement des charbons, les différentes méthodes de cuisson, du rôtissage à la cuisson au four en passant par le braisage et le gril
• Des connaissances d'experts: Oliver Sievers, champion du monde des barbecues, est un reconnu du Dutch Oven.passionné de cuisine a adapté des recettes du monde entier à la marmite