Crème fraîche 30%, 1 litre, production fermière

La crème fraîche est un produit laitier français, doux, légèrement acidulé et riche en matières grasses (au moins 30%), avec une consistance épaisse. Elle ne contient que de la crème et des cultures de bactéries, sans aucun additif comme la gomme xanthane ou l'amidon. Grâce à sa teneur élevée en matières grasses, elle ne caillote pas à haute température, et sa texture crémeuse et son goût unique en font un ingrédient très apprécié en gastronomie et à la maison. Produit importé de France.

C'est un produit polyvalent que les chefs utilisent comme base pour les pizzas, il est idéal pour gratiner, mais aussi pour les glaces et les desserts. C'est la crème idéale pour les sauces, grâce à sa texture onctueuse et sa consistance parfaite. Elle est également parfaite pour préparer de la crème fouettée, comme ingrédient dans les pâtisseries et les desserts, sans parler de ses utilisations classiques dans les soupes, les sauces et les dips.

Ingrédients : Crème fraîche pasteurisée, cultures sélectionnées de bactéries lactiques.

L'emballage contient exactement 1 litre, pour un poids de 0,98 kg.