Physis Of Crete Huile d'olive extra vierge 0,2 1l De Grèce Récolte précoce Pressage à froid Faible acidité Premium

Physis of Crete 0.2 - Huile d'olive extra vierge de Crète

Physis of Crete 0.2 est une huile d'olive extra vierge exceptionnelle pressée à froid de Crète, produite à partir d'olives Koroneiki cueillies à la main dans la région de Lassithi. Le traitement immédiat après la récolte garantit une et un arôme à la fois riche et doux.

Spécialement douce et digeste

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Avec une acidité inférieure à 0,29 %, cette huile est particulièrement pure et convient parfaitement à tous ceux qui préfèrent un profil de goût doux et harmonieux, sans amertume ni piquant intenses. Elle souligne le goût naturel des aliments sans le masquer - parfaite pour des plats fins et équilibrés.

Que signifie l'acidité?

L'acidité est un indicateur important de la qualité de l'huile d'olive, qui peut être déterminé en laboratoire. Elle mesure la teneur en acides gras libres, mais ne peut être ni sentie ni goûtée.2.

Une utilisation polyvalente en cuisine

Pour les salades : Idéal avec les salades grecques à la feta et aux olives.Pour les légumes au four et au barbecue : Rehausse le goût des aubergines, des poivrons et des courgettes.Avec les poissons et les fruits de mer : Accompagne parfaitement la dorade ou le saumon.Pour les pâtes et le risotto : Donne une fraîcheur et une profondeur méditerranéennes.Comme dip : Parfait avec du pain, des bruschettas et des antipasti.

Physis of Crete 0.

• Or - Athena International Olive Oil Competition

• Or - Cretan Olive Oil Competition (COOC)

• Argent - London International Olive Oil Competition

• Bronze - Concours d'huile d'olive de Crète

• Reconnaissances - New York International Olive Oil Competition (NYIOOC)

Fabricant : Physis of Crete

Physis of Crete est une entreprise familiale basée à Agios Nikolaos en Crète. Depuis l'an 2000, la famille produit une huile d'olive de selon des méthodes traditionnelles. Les oliveraies sont situées dans la région de Mirabello et dans le village historique de Kritsa - l'un des plus anciens villages d'oliviers de Grèce.

Visite possible

L'usine moderne de mise en bouteille (1200 m²) pour l'huile d'olive, les olives et la pâte d'olive est ouverte aux visiteurs. Les personnes intéressées peuvent visiter ement le processus de production. L'installation se trouve sur la route d'Agios Nikolaos à Kritsa (voir Google Maps).

Fabricant: Physis of Crete