Cuisiner à l'indienne nécessite du curry, pensent beaucoup de gens. Mais peu de gens savent qu'il n'existe pas seulement le mélange classique d'épices au curry à base de curcuma et autres, mais aussi une plante appelée 'arbre à curry', dont les feuilles pennées qui poussent sur les branches ont un arôme formidable. Cela vaut la peine d'y goûter : La fine note épicée et piquante du curry se marie parfaitement avec de nombreux plats asiatiques.