PASTA AU CURRY, SANS GLUTEN, BIOLOGIQUE, 175 g - COSMOVEDA

Détails

Pour la préparation de délicieux plats au curry selon la méthode indienne originale : faire revenir brièvement des légumes et/ou de la viande avec des oignons et du gingembre frais dans du ghee, puis ajouter la pâte de curry doux de Goa COSMOVEDA (1-2 cuillères à soupe par portion) et laisser mijoter. (Pour plus de goût, faire mariner des morceaux de légumes, de viande ou de tofu dans la pâte de curry pendant une nuit) Pour obtenir une sauce onctueuse, ajouter à volonté de la crème fraîche, du fromage frais ou de la noix de coco crémeuse et laisser mijoter légèrement ou infuser encore quelques minutes. Servir le riz en accompagnement. - Et voilà, le curry indien est prêt !

Après ouverture, conserver au frais et consommer dans les 3 à 4 semaines.

Contenu

Eau, épices*(coriandre*, cumin*, curcuma*, paprika*, poivre*, gingembre*, ail*, fenouil*, cannelle,* poivre noir*, cardamome*, oignons*, Fenugrec*, clous de girofle*, piment*), huile de sésame*, vinaigre de fruits*, masoor dal*, concentré de tomates*, sel gemme ayurvédique, pâte de tamarin*, jaggery*(sucre de canne complet ayurvédique), ghee*.

Peut contenir des traces de lactose, de protéines de lait, de moutarde et de réglisse.

INGRÉDIENTS
Eau, épices* (coriandre*, cumin*, curcuma*, paprika*, poivre*, gingembre*, piment*), huile de sésame*, vinaigre de fruits*, lentilles rouges*, purée de tomates*, sel ayurvédique, pâte de tamarin*, jaggery* (jus de canne à sucre séché), beurre de ghee*

Valeur nutritive en 100g:

Valeur énergétique (kJ / kcal) : 588,5 kJ / 140,7 kcal

Matières grasses (g) : 11,2 g

Y compris les acides gras saturés (g) : 1,3 g

Glucides (g) : 6,2 g

Dont sucre (g) : 0,8 g

Protéines (g) : 2,7 g

Sel (g) : 0,5 g