Pâte - Curry doux de Goa 175g

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Description et données du produit

Pâte de curry douce de l'ouest de l'Inde de la région de Goa avec des épices fines, des tomates et du tamarin pour la préparation de savoureux currys de légumes et de plats de dal.

Préparation
Pour la préparation de délicieux plats au curry selon la méthode indienne originale : faire revenir brièvement des légumes et/ou des volailles ou de la viande avec des oignons et du gingembre frais dans du ghee, puis ajouter la pâte de curry doux de Goa COSMOVEDA (1-2 cuillères à soupe par portion) et laisser mijoter. (Pour plus de goût, faire mariner des morceaux de légumes, de viande ou de tofu dans la pâte de curry pendant une nuit) Pour une sauce onctueuse, ajouter à volonté de la crème fraîche, du fromage frais ou de la noix de coco crémeuse et laisser mijoter légèrement ou infuser encore quelques minutes. Servir le riz en accompagnement. Et voilà, le curry indien est prêt !



INGRÉDIENTS
Eau, épices* (coriandre*, cumin*, curcuma*, paprika*, poivre*, gingembre*, piment*), huile de sésame*, vinaigre de fruits*, lentilles rouges*, purée de tomates*, sel ayurvédique, pâte de tamarin*, jaggery* (jus de canne à sucre séché), beurre de ghee*

Valeur nutritive en 100g:

Valeur énergétique (kJ / kcal) : 588,5 kJ / 140,7 kcal

Matières grasses (g) : 11,2 g

Y compris les acides gras saturés (g) : 1,3 g

Glucides (g) : 6,2 g

Dont sucre (g) : 0,8 g

Protéines (g) : 2,7 g

Sel (g) : 0,5 g


Liste des ingrédients
Eau, huile de tournesol*, épices* (coriandre*, curcuma*, cumin*, fenouil*, gingembre*, paprika doux).*ail*, cannelle*, poivre noir*, cardamome*, clous de girofle*, oignons*, chili*, fenugrec*), lentilles rouges*, vinaigre d'alcool*, sel gemme, concentré de tomates*, pâte de tamarin*, sucre de canne*, ghee (beurre fondu)* * issu de l'agriculture biologique contrôlée Peut contenir des traces de lactose et de protéines de lait.
Déclaration nutritionnelle
Dans 100 g Valeur énergétique : 588 kJ/141 kcal Matières grasses : 11,2 g Dont acides gras saturés : 1,3 g Glucides : 6,2 g Dont sucres : 0,8 g Protéines : 2,7 g Sel : 4,8 g
Poids
170 g
Entreprises du secteur alimentaire
COSMOVEDA
Dénomination de vente
Pâte - Curry doux de Goa 175g
Fabricant
Cosmoveda
Numéro de fabricant
136165-DE
Codes-barres EAN
4032108117867
Liste des ingrédients
Eau, huile de tournesol*, épices* (coriandre*, curcuma*, cumin*, fenouil*, gingembre*, paprika doux).*ail*, cannelle*, poivre noir*, cardamome*, clous de girofle*, oignons*, chili*, fenugrec*), lentilles rouges*, vinaigre d'alcool*, sel gemme, concentré de tomates*, pâte de tamarin*, sucre de canne*, ghee (beurre fondu)* * issu de l'agriculture biologique contrôlée Peut contenir des traces de lactose et de protéines de lait.
Déclaration nutritionnelle
Dans 100 g Valeur énergétique : 588 kJ/141 kcal Matières grasses : 11,2 g Dont acides gras saturés : 1,3 g Glucides : 6,2 g Dont sucres : 0,8 g Protéines : 2,7 g Sel : 4,8 g
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