Couteau Santoku japonais PAUDIN N5 17,5 cm — idéal pour couper, émincer et trancher avec précision.
Ce couteau Santoku est conçu pour un usage polyvalent en cuisine. Sa lame de 17,5 cm en acier carbone permet de travailler facilement viande, poisson et légumes.
Points forts
Acier carbone de haute qualité pour un tranchant durable
Couteau Santoku polyvalent pour viande, poisson et légumes
Manche en pakkawood ergonomique et confortable
Motif damas pour une finition élégante
Bonne prise en main pour un contrôle précis
Utilisation
Le Santoku, qui signifie « trois usages », est adapté à la découpe de viande, poisson et légumes. Sa lame fine permet des coupes régulières et précises.
Conception
Le manche ergonomique assure une prise en main stable et confortable lors de l’utilisation.
Entretien
Lavage à la main recommandé. Sécher immédiatement après utilisation. Conserver dans un bloc, sur une barre magnétique ou dans un étui.
Spécifications
Type : couteau Santoku
Longueur de la lame : 17,5 cm
Matériau : aci...
PAUDIN N5 - Couteau Santoku 17,5 cm - Couteau de type japonais professionnel - Motif Damas - Protège-lame inclus
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Description et données du produit
Couteau Santoku japonais PAUDIN N5 17,5 cm — idéal pour couper, émincer et trancher avec précision.
Ce couteau Santoku est conçu pour un usage polyvalent en cuisine. Sa lame de 17,5 cm en acier carbone permet de travailler facilement viande, poisson et légumes.
Points forts
Acier carbone de haute qualité pour un tranchant durable
Couteau Santoku polyvalent pour viande, poisson et légumes
Manche en pakkawood ergonomique et confortable
Motif damas pour une finition élégante
Bonne prise en main pour un contrôle précis
Utilisation
Le Santoku, qui signifie « trois usages », est adapté à la découpe de viande, poisson et légumes. Sa lame fine permet des coupes régulières et précises.
Conception
Le manche ergonomique assure une prise en main stable et confortable lors de l’utilisation.
Entretien
Lavage à la main recommandé. Sécher immédiatement après utilisation. Conserver dans un bloc, sur une barre magnétique ou dans un étui.
Spécifications
Type : couteau Santoku
Longueur de la lame : 17,5 cm
Matériau : acier carbone
Dureté : 56+ HRC
Affûtage : angle japonais 12–14°
Manche : pakkawood ergonomique
Finition : motif damas
Traitement : trempe à l’azote liquide
Un couteau Santoku fiable et polyvalent pour toutes vos préparations en cuisine.
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