PAUDIN N5 - Couteau Santoku 17,5 cm - Couteau de type japonais professionnel - Motif Damas - Protège-lame inclus

Couteau Santoku japonais PAUDIN N5 17,5 cm — idéal pour couper, émincer et trancher avec précision.

Points forts

• Acier carbone de haute qualité pour un tranchant durable
• Couteau Santoku polyvalent pour viande, poisson et légumes
• Manche en pakkawood ergonomique et confortable
• Motif damas pour une finition élégante
• Bonne prise en main pour un contrôle précis

Utilisation

Le Santoku, qui signifie « trois usages », est adapté à la découpe de viande, poisson et légumes. Sa lame fine permet des coupes régulières et précises.

Conception

Le manche ergonomique assure une prise en main stable et confortable lors de l’utilisation.

Entretien

Lavage à la main recommandé. Sécher immédiatement après utilisation. Conserver dans un bloc, sur une barre magnétique ou dans un étui.

Spécifications

• Type : couteau Santoku
• Longueur de la lame : 17,5 cm
• Matériau : acier carbone
• Dureté : 56+ HRC
• Affûtage : angle japonais 12–14°
• Manche : pakkawood ergonomique
• Finition : motif damas
• Traitement : trempe à l’azote liquide

Un couteau Santoku fiable et polyvalent pour toutes vos préparations en cuisine.