de Buyer 5717.32 WOK MINERAL B BOIS 32 cm

Caractéristiques :
- Diamètre : 32 cm
- Poids : 1,81 kg
- Forme arrondie avec un fond large pour une meilleure stabilité
- Poignée incurvée de style français

- Pour une cuisson saine et rapide, idéal également pour les régimes allégés
- Excellente caramélisation des aliments
- Bords hauts limitant les projections pendant la cuisson
- La poêle neuve est traitée à la cire d’abeille sur toute sa surface à l’achat, la protégeant ainsi de la rouille
- Tous les ustensiles de cuisine peuvent être utilisés avec cette poêle en fonte (métal, plastique, bois)
- Convient à tous types de Compatible avec toutes les plaques de cuisson, y compris l'induction. Peut être utilisé au four pendant 10 minutes à 200 °C. Excellente conductivité thermique. AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION, LISEZ ATTENTIVEMENT LES INSTRUCTIONS D'UTILISATION ET D'ENTRETIEN DE LA POÊLE EN FONTE. LES RÉCLAMATIONS LIÉES À UNE MAUVAISE UTILISATION NE SERONT PAS PRISES EN COMPTE ! Les poêles sont en fonte, qui, du fait de sa fabrication artisanale, peut présenter des imperfections esthétiques en surface. Celles-ci n'affectent cependant pas la fonctionnalité de la poêle. Au contraire, grâce à ses propriétés naturelles, la poêle possède de meilleures propriétés antiadhésives. Il ne s'agit pas d'une poêle avec un revêtement antiadhésif ! 1. Déballez la poêle et lavez-la avec une éponge sous l'eau chaude courante. Retirez la cire d'abeille de toute la poêle afin de ne pas salir la plaque de cuisson, puis séchez-la. 2. Allumez le feu à puissance moyenne et placez la poêle dessus. Versez environ 1 à 2 mm d'huile dans la poêle et laissez-la chauffer jusqu'àqu'elle commence à fumer : la cuisson est alors terminée. (Tournez la poêle pendant la cuisson pour que l'huile atteigne également les parois intérieures ; la poêle va commencer à foncer par endroits.) 3. Laissez la poêle refroidir et essuyez le reste d'huile avec un essuie-tout ou un chiffon. Ne la lavez pas afin de conserver un film protecteur et d'éviter la rouille. La poêle est prête à être utilisée ou rangée. Lors de son utilisation, n'utilisez pas la puissance maximale, car le fond pourrait se déformer. 4. Rangez la poêle dans un endroit sec. N'oubliez pas de toujours huiler toute la surface de la poêle (celle-ci n'a subi aucun traitement chimique et pourrait donc rouiller). N'utilisez de détergents qu'exceptionnellement ; généralement, de l'eau chaude et une éponge suffisent pour le lavage. Ne mettez JAMAIS la poêle au lave-vaisselle ! Après chaque lavage, séchez-la et huilez-la immédiatement. Le noircissement progressif de la poêle est naturel et garantit de meilleures propriétés antiadhésives. Toute trace de rouille peut être éliminée avec le côté abrasif d'une éponge, puis huilée.n'est pas un défaut de la poêle.