Taylor's Select Reserve Port 19% Vol. 0,75l

Le porto Taylor's Select Reserve 19 % vol. en bouteille de 0,75 l est un porto Ruby Reserve classique de la maison Taylor's, l'un des producteurs de porto les plus traditionnels et les plus prestigieux du Portugal. Cette cuvée rassemble des vins rouges sélectionnés provenant des régions réputées du Baixo Corgo et du Cima Corgo, dans la haute vallée du Douro. La sélection rigoureuse des vins s'effectue selon des critères tels que l'intensité de la couleur, la concentration en arômes fruités et la structure,qui donne naissance à un porto plein de caractère et très expressif.


Après la vinification, les vins sélectionnés vieillissent pendant environ trois ans dans de grands fûts de chêne, où ils gagnent en harmonie et en complexité sans perdre leur fruité intense ni leur couleur rouge profond caractéristique. Cette phase de vieillissement garantit un équilibre parfait entre fraîcheur, puissance et élégance. Le porto Taylor's Select Reserve est considéré comme une excellente porte d'entrée dans l'univers des portos haut de gamme et séduit par son style classique, qui reflète fidèlement la tradition de la région du Douro. Avec son caractère corsé et son fruité intense, il convient aussi bien aux moments de dégustation exceptionnels qu’à l’accompagnement de nombreux plats.vin est prêt à boire et ne nécessite pas de décantation.

Dans le verre, le Taylor's Port Select Reserve présente une robe rouge rubis profond aux reflets grenat. Au nez, il dégage des arômes intenses de fruits noirs, avec des notes prononcées de baies noires et de fruits des bois mûrs. En bouche,porto se révèle puissant, corsé et structuré, avec des arômes fruités concentrés et une profondeur impressionnante. Sa texture équilibrée lui confère élégance et harmonie. La finale est longue, intense et persistante.

Le porto Taylor's Select Reserve s'accorde à merveille avec le cheddar affiné, les fromages à pâte dure épicés et les plateaux de fromages classiques.porto de réserve portugais se marie également à merveille avec les desserts au chocolat noir, les gâteaux au chocolat, les brownies ou les desserts aux fruits rouges. Dégusté pur en digestif après un bon repas, il dévoile toute sa classe. La température de service recommandée est comprise entre 12 et 16 °C, à servir légèrement frais.

- Le Ruby Select de Taylor's Port du Portugal, région du Douro, est un vin rouge élégant à l'équilibre impressionnant. Ses caractéristiques techniques - sucre résiduel 104.00, degré d'alcool 19 % et acidité 4.10 - lui confèrent profondeur et structure. Il accompagne idéalement les fromages mûrs ou les desserts au chocolat. Millésime : NV.