Pectine d'agrumes 100g Brat.pl

PRODUIT NATUREL DE HAUTE QUALITÉ

Le produit est conditionné dans un sachet Doypack à fermeture zip. Cela garantit une fraîcheur longue durée, car l'emballage peut être ouvert et refermé à plusieurs reprises et est particulièrement robuste,qui est important pour le transport.    

    La pectine d'agrumes est un gélifiant naturel principalement extrait des écorces d'agrumes. En raison de ses propriétés épaississantes et gélifiantes, elle est souvent utilisée dans l'industrie alimentaire pour la fabrication de confitures, gelées et autres confiseries. La pectine est également riche en fibres alimentaires qui favorisent la digestion. Pendant le processus de fabrication, elle est soluble dans l'eau et donc facile à utiliser en cuisine. Elle convient aux végétariens et aux végétaliens et ne contient aucun allergène.    

    Pectine d'agrumes - Propriétés :

La pectine d'agrumes a des propriétés gélifiantes, notamment en présence de sucre et d'acides. Son utilisation dans les conserves permet d'obtenir une consistance idéale dans les confitures, les gelées, les sauces et les desserts. De plus, la pectine contribue à réduire le taux de cholestérol et favorise la santé digestive en stimulant la flore intestinale.

    Pectine d'agrumes – Utilisation :

La pectine d'agrumes est un ingrédient indispensable dans de nombreuses conserves :

• confitures et gelées,
• fourrages pour gâteaux et desserts,
• fabrication de sauces et de sirops,
• augmentation de la valeur nutritive des barres énergétiques.

Ajoutez de la pectine à votre confiture pour obtenir une consistance parfaite et profiter d'ingrédients naturels !

* La teneur en sel provient exclusivement de sources naturelles.

    Contenu :

Le paquetcontient 100 g de pectine d'agrumes.

Ingrédients :

• Pectine (E440ii), dextrose

Préparation (exemple) :

Préparez 2 kg de fruits et 1 kg de sucre. Versez une demi-tasse d'eau sur les fruits préparés et portez à ébullition. Mélangez 33 g de pectine avec 1 tasse de sucre. Ajoutez aux fruits bouillants et remuez. Laissez cuire 3 à 5 minutes. Ajoutez le reste du sucre et laissez cuire jusqu'àqu'il soit complètement dissous. Ajoutez une cuillère à café d'acide citrique dissous dans un peu d'eau chaude. Mélangez bien. Écumez la mousse et versez la confiture chaude dans des bocaux. Il est recommandé de pasteuriser la confiture pendant 20 minutes.    

    Conservation :

Le produit doit être conservé dans un endroit frais et sec, hors de portée des enfants.    

    Informations supplémentaires :

Nous conditionnons également des amandes, divers fruits à coque, du sésame, du soja et des produits contenant du gluten. Malgré tous nos efforts,produit peut contenir des traces de gluten.